ការបណ្តុះបណ្តាលអនុវត្ត HACCP សម្រាប់ការវេចខ្ចប់
គ្រប់គ្រង HACCP សម្រាប់ការវេចខ្ចប់ក្នុងផលិតកម្មអាហារ។ រៀនគ្រប់គ្រងហានិភ័យការវេចខ្ចប់ អនុលោមបទប្បញ្ញត្តិ FCM នៃ EU គ្រប់គ្រងអ្នកផ្គត់ផ្គង់ និងប្រព័ន្ធសុខភាព ការសាកល្បង ឯកសារ ការពារអ្នកប្រើប្រាស់ និងម៉ាកយីហោ។

ម៉ោងសិក្សាបត់បែនបាន ចាប់ពី 4 ដល់ 360 ម៉ោង
វិញ្ញាបនបត្រត្រឹមត្រូវនៅក្នុងប្រទេសរបស់អ្នក
ខ្ញុំនឹងរៀនអ្វីខ្លះ?
ការបណ្តុះបណ្តាលអនុវត្ត HACCP សម្រាប់ការវេចខ្ចប់ផ្តល់ជំនាញជាក់ស្តែងដើម្បីគ្រប់គ្រងសុខភាពការវេចខ្ចប់ សុវត្ថិភាពសម្ភារៈ និងការអនុលោមបទប្បញ្ញត្តិសំខាន់ៗនៃ EU។ រៀនអនុវត្ត HACCP លើមេម៉ាន ថ្នាក់ និងគម្រប គ្រប់គ្រងអាលែកហ្ស៊ី រចនាកំណត់ត្រាតាមដាន គ្រប់គ្រងអ្នកផ្គត់ផ្គង់ បកស្រាយសេចក្តីប្រកាសអនុលោម រៀបចំការសាកល្បងធ្វើចំហៀង និងរក្សាឯកសារ សវនកម្ម និងការកែលម្អបន្ត។
អត្ថប្រយោជន៍របស់ Elevify
អភិវឌ្ឍជំនាញ
- ការរចនា ការវេចខ្ចប់ HACCP៖ បង្កើត CCPs និងការគ្រប់គ្រងជាក់ស្តែងសម្រាប់ទំនាក់ទំនងអាហារសុវត្ថិភាព។
- មូលដ្ឋានការអនុលោម FCM៖ អនុវត្តច្បាប់ EU ដែនកំណត់ការធ្វើចំហៀង និងការពិនិត្យ DoC យ៉ាងរហ័ស។
- ការគ្រប់គ្រងសុខភាពការវេចខ្ចប់៖ គ្រប់គ្រងការសម្អាត តំបន់ ខ្យល់ និងការការពារអាលែកហ្ស៊ី។
- ការអនុម័តអ្នកផ្គត់ផ្គង់ និងសម្ភារៈ៖ ផ្ទៀងផ្ទាត់ DoCs ទិន្នន័យ NIAS និង GMP ក្នុងករណីពិត។
- ការតាមដាន និងសវនកម្ម៖ បង្កើតកំណត់ត្រាសន្សំ សូចនាករសំខាន់ និងឯកសារត្រៀមសវនកម្ម។
សង្ខេបដែលបានផ្តល់អនុសាសន៍
មុនពេលចាប់ផ្តើម អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរចំណងជើងមេរៀន និងម៉ោងសិក្សា។ ជ្រើសរើសមេរៀនណាដែលចង់ចាប់ផ្តើម។ បន្ថែម ឬលុបមេរៀន។ បន្ថែម ឬកាត់បន្ថយម៉ោងសិក្សារបស់វគ្គសិក្សា។អ្វីដែលសិស្សរបស់យើងនិយាយ
សំណួរញឹកញាប់
Elevify ជាអ្នកណា? វាដំណើរការយ៉ាងដូចម្តេច?
វគ្គសិក្សាមានវិញ្ញាបនបត្រឬទេ?
វគ្គសិក្សាឥតគិតថ្លៃឬទេ?
បរិមាណម៉ោងសិក្សារបស់វគ្គសិក្សាគឺយ៉ាងដូចម្តេច?
វគ្គសិក្សាមានលក្ខណៈដូចម្តេច?
វគ្គសិក្សាដំណើរការយ៉ាងដូចម្តេច?
រយៈពេលវគ្គសិក្សាគឺយ៉ាងដូចម្តេច?
តម្លៃ ឬថ្លៃវគ្គសិក្សាគឺយ៉ាងដូចម្តេច?
វគ្គសិក្សា EAD ឬវគ្គសិក្សាអនឡាញគឺជាអ្វី ហើយវាដំណើរការយ៉ាងដូចម្តេច?
វគ្គសិក្សា PDF