វគ្គសម្បទានាយការសវនកម្មអាហារ
គ្រប់គ្រងការសវនកម្មអាហារពីវិសាលភាពដល់របាយការណ៍ចុងក្រោយ។ រៀនវាយតម្លៃ HACCP ការតាមដាន សម្អាត អាហារកត់ត្រា និងការដកចេញ សរសេរសំណើកែតម្រូវខ្លាំង និងផ្ទៀងផ្ទាត់សកម្មភាពកែតម្រូវដើម្បីការពារពាណិជ្ជសញ្ញា អ្នកប្រើប្រាស់ និងការអនុលោមតាមបទបញ្ជា។
ម៉ោងសិក្សាបត់បែនបាន ចាប់ពី 4 ដល់ 360 ម៉ោង
វិញ្ញាបនបត្រត្រឹមត្រូវនៅក្នុងប្រទេសរបស់អ្នក
ខ្ញុំនឹងរៀនអ្វីខ្លះ?
វគ្គសម្បទានាយការសវនកម្មអាហារនេះផ្តល់ជំនាញជាក់ស្តែងដើម្បីរៀបចំនិងអនុវត្តសវនកម្មមួយថ្ងៃ វាយតម្លៃកម្មវិធី HACCP និងកម្មវិធីមុន HACCP ពិនិត្យកំណត់ត្រាសំខាន់ៗ និងផ្ទៀងផ្ទាត់ការត្រួតពិនិត្យនៅនឹងកន្លែង។ រៀនគូសផែនទីដំណើរការ កំណត់គ្រោះថ្នាក់ វាយតម្លៃការតាមដាន និងសាកល្បងការដកចេញ ចាត់ថ្នាក់ការមិនស្រប និងសរសេររបាយការណ៍ច្បាស់លាស់ និងសំណើសកម្មភាពកែតម្រូវឱ្យស្របនឹងស្តង់ដារនិងច្បាប់សំខាន់ៗ។
អត្ថប្រយោជន៍របស់ Elevify
អភិវឌ្ឍជំនាញ
- រៀបចំសវនកម្មអាហារផ្អែកលើហានិភ័យ៖ សាងផែនការមួយថ្ងៃយ៉ាងតឹងរ៉ឹងដែលគ្របដណ្តប់ចំណុចក្តៅ។
- ពិនិត្យ HACCP និងកំណត់ត្រាលឿន៖ រកចំណុចខ្វះខាតក្នុង CCP សម្អាត និងការត្រួតពិនិត្យអាហារកត់ត្រា។
- សវនកម្មរោងចក្រនៅនឹងកន្លែង៖ ផ្ទៀងផ្ទាត់សម្អាត ការបែងចែកតំបន់ ការត្រួតពិនិត្យវត្ថុចម្លែក និងការតាមដាន។
- សរសេររបាយការណ៍សវនកម្មច្បាស់លាស់៖ ចាត់ថ្នាក់លទ្ធផល ភ្ជាប់ទៅស្តង់ដារ GFSI និងច្បាប់អាហារ។
- ផ្ទៀងផ្ទាត់សកម្មភាពកែតម្រូវ៖ បញ្ជាក់ការជួសជុល និន្នាការ និងបិទហានិភ័យសុវត្ថិភាពអាហារ។
សង្ខេបដែលបានផ្តល់អនុសាសន៍
មុនពេលចាប់ផ្តើម អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរចំណងជើងមេរៀន និងម៉ោងសិក្សា។ ជ្រើសរើសមេរៀនណាដែលចង់ចាប់ផ្តើម។ បន្ថែម ឬលុបមេរៀន។ បន្ថែម ឬកាត់បន្ថយម៉ោងសិក្សារបស់វគ្គសិក្សា។អ្វីដែលសិស្សរបស់យើងនិយាយ
សំណួរញឹកញាប់
Elevify ជាអ្នកណា? វាដំណើរការយ៉ាងដូចម្តេច?
វគ្គសិក្សាមានវិញ្ញាបនបត្រឬទេ?
វគ្គសិក្សាឥតគិតថ្លៃឬទេ?
បរិមាណម៉ោងសិក្សារបស់វគ្គសិក្សាគឺយ៉ាងដូចម្តេច?
វគ្គសិក្សាមានលក្ខណៈដូចម្តេច?
វគ្គសិក្សាដំណើរការយ៉ាងដូចម្តេច?
រយៈពេលវគ្គសិក្សាគឺយ៉ាងដូចម្តេច?
តម្លៃ ឬថ្លៃវគ្គសិក្សាគឺយ៉ាងដូចម្តេច?
វគ្គសិក្សា EAD ឬវគ្គសិក្សាអនឡាញគឺជាអ្វី ហើយវាដំណើរការយ៉ាងដូចម្តេច?
វគ្គសិក្សា PDF