វគ្គសិក្សាការងារជាដើម្បីធ្វើផេះ
ឯកតោអ្នកវគ្គសិក្សាការងារជាដើម្បីធ្វើផេះសម្រាប់អ្នកជំនាញអាហារ៖ គ្រប់គ្រងគុណភាពទឹកដោះគោ ប៊ីយ៉ូតីក កម្រិត pH សំណើម សូត្រ និងការចាស់ដើម្បីការពារគុណវិបត្តិ ដោះស្រាយបញ្ហាក្នុងកញ្ចប់ និងធ្វើស្តង់ដារកត់ត្រាសម្រាប់ផលិតកម្មផេះគុណភាពខ្ពស់ និងមានសុវត្ថិភាពជាប់លាប់។

ម៉ោងសិក្សាបត់បែនបាន ចាប់ពី 4 ដល់ 360 ម៉ោង
វិញ្ញាបនបត្រត្រឹមត្រូវនៅក្នុងប្រទេសរបស់អ្នក
ខ្ញុំនឹងរៀនអ្វីខ្លះ?
វគ្គសិក្សាការងារជាដើម្បីធ្វើផេះផ្តល់ផែនទីអនុវត្តសម្រាប់ផេះគុណភាពខ្ពស់ជាប់លាប់។ រៀនសមាសធាតុទឹកដោះគោ ការសាកល្បងយ៉ាងរហ័ស មូលដ្ឋាន pasteurization ការគ្រប់គ្រង culture និង rennet ការគ្រប់គ្រង curd យ៉ាងច្បាស់លាស់សម្រាប់ប្រភេទផេះពាក់កណ្តាលរឹងពីគោ និងផេះអ័ក្សីតពីពពក។ ឯកតោអ្នកគ្រប់គ្រងបន្ទប់ចាស់ ការការពារគុណវិបត្តិ ការពិនិត្យគុណភាព សាកល្បងក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍ វិធីដោះស្រាយបញ្ហា និងប្រព័ន្ធកត់ត្រាសាមញ្ញសម្រាប់ផលិតកម្មជាប់លាប់ និងពង្រីកបាន។
អត្ថប្រយោជន៍របស់ Elevify
អភិវឌ្ឍជំនាញ
- ការសាកល្បងក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍ទឹកដោះគោ៖ រត់កម្រិត pH អាស៊ីត ការរាប់បន្ទះ និងការពិនិត្យសូត្រដោយទំនុកចិត្ត។
- ការគ្រប់គ្រងដំណើរការ៖ កំណត់ និងកែតម្រូវពេលវេលា សីតុណ្ហភាព សំណើម និងសូត្រសម្រាប់ផេះមានសុវត្ថិភាព។
- ការការពារគុណវិបត្តិ៖ បញ្ឈប់រន្ធប្រេះ សំណើមខ្ពស់ និងឧស្ម័នយឺតដោយវិធីជួសជុលរហ័ស និងអនុវត្ត។
- ការគ្រប់គ្រងគុណភាពទឹកដោះគោ៖ សាកល្បង ទទួលយក ឬបដិសេធទឹកដោះគោដោយវិធីនៅនឹងកន្លែងយ៉ាងរហ័ស។
- ការកត់ត្រាការងារធ្វើផេះ៖ បង្កើតកំណត់ត្រាកញ្ចប់ SOPs និងនិន្នាការសម្រាប់លទ្ធផលជាប់លាប់។
សង្ខេបដែលបានផ្តល់អនុសាសន៍
មុនពេលចាប់ផ្តើម អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរចំណងជើងមេរៀន និងម៉ោងសិក្សា។ ជ្រើសរើសមេរៀនណាដែលចង់ចាប់ផ្តើម។ បន្ថែម ឬលុបមេរៀន។ បន្ថែម ឬកាត់បន្ថយម៉ោងសិក្សារបស់វគ្គសិក្សា។អ្វីដែលសិស្សរបស់យើងនិយាយ
សំណួរញឹកញាប់
Elevify ជាអ្នកណា? វាដំណើរការយ៉ាងដូចម្តេច?
វគ្គសិក្សាមានវិញ្ញាបនបត្រឬទេ?
វគ្គសិក្សាឥតគិតថ្លៃឬទេ?
បរិមាណម៉ោងសិក្សារបស់វគ្គសិក្សាគឺយ៉ាងដូចម្តេច?
វគ្គសិក្សាមានលក្ខណៈដូចម្តេច?
វគ្គសិក្សាដំណើរការយ៉ាងដូចម្តេច?
រយៈពេលវគ្គសិក្សាគឺយ៉ាងដូចម្តេច?
តម្លៃ ឬថ្លៃវគ្គសិក្សាគឺយ៉ាងដូចម្តេច?
វគ្គសិក្សា EAD ឬវគ្គសិក្សាអនឡាញគឺជាអ្វី ហើយវាដំណើរការយ៉ាងដូចម្តេច?
វគ្គសិក្សា PDF