Se connecter
Choisissez votre langue

formation gestion d'événements gastronomiques

formation gestion d'événements gastronomiques
de 4 à 360h de charge de travail flexible
certificat valide dans votre pays

Que vais-je apprendre ?

La Formation en Gestion d'Événements Gastronomiques vous fournit des outils pratiques pour concevoir des expériences culinaires et beverages rentables et centrées sur les invités. Apprenez à élaborer des menus stratégiques, programmes de boissons et plans de desserts, coordonner le personnel et fournisseurs, contrôler les budgets avec recherches de prix réelles, gérer risques et conformité, et planifier des chronologies impeccables pour un service fluide, efficace et mémorable des amuse-bouches d'accueil au démontage final.

Avantages d'Elevify

Développez des compétences

  • Conception de menus gastronomiques : créez des menus rentables et inclusifs pour tout format d'événement.
  • Maîtrise du déroulement d'événement : planifiez styles de service, timing et circulation des invités avec aisance.
  • Budget intelligent : évaluez coûts des menus, contrôlez dépenses et présentez estimations claires aux clients.
  • Restauration sans risques : gérez sécurité alimentaire, météo et problèmes de service en événements extérieurs.
  • Opérations professionnelles : coordonnez personnel, fournisseurs et logistique pour une gastronomie fluide.

Résumé suggéré

Avant de commencer, vous pouvez changer les chapitres et la charge de travail. Choisissez avec quel chapitre commencer. Ajoutez ou retirez des chapitres. Augmentez ou diminuez la charge de travail du cours.
Charge de travail : entre 4 et 360 heures

Ce que nos étudiants disent

Je viens d'être promu Conseiller en Renseignement du Système Pénitentiaire, et le cours d'Elevify a été crucial pour que je sois choisi.
EmersonEnquêteur de Police
Le cours était essentiel pour répondre aux attentes de mon patron et de l'entreprise où je travaille.
SilviaInfirmière
Super cours. Beaucoup d'informations précieuses.
WiltonSapeur-Pompier Civil

FAQs

Qui est Elevify ? Comment ça marche ?

Les cours ont-ils des certificats ?

Les cours sont-ils gratuits ?

Quelle est la charge de travail des cours ?

À quoi ressemblent les cours ?

Comment fonctionnent les cours ?

Quelle est la durée des cours ?

Quel est le coût ou le prix des cours ?

Qu'est-ce qu'un cours EAD ou en ligne et comment ça marche ?

Cours PDF