Alimentation
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Formation ingénieur procédés agroalimentaires
Maîtrisez la transformation des boissons à base d'avoine de la formulation à la mise à l'échelle industrielle. Apprenez les opérations unitaires, la conception hygiénique, l'optimisation de la durée de conservation et le contrôle qualité pour produire des boissons végétales sûres, stables et savoureuses à grande échelle. Ce cours pratique couvre la sélection des ingrédients, les règles d'étiquetage, les paramètres de processus du broyage à l'homogénéisation, UHT, remplissage aseptique et stockage, ainsi que la sécurité microbiologique et les méthodes QC.

FAQs
Qui est Elevify ? Comment ça marche ?
Les cours ont-ils des certificats ?
Les cours sont-ils gratuits ?
Quelle est la charge de travail des cours ?
À quoi ressemblent les cours ?
Comment fonctionnent les cours ?
Quelle est la durée des cours ?
Quel est le coût ou le prix des cours ?
Qu'est-ce qu'un cours EAD ou en ligne et comment ça marche ?
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