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Cours de sécurité et d'hygiène des produits frais

Cours de sécurité et d'hygiène des produits frais
de 4 à 360h de charge de travail flexible
certificat valide dans votre pays

Que vais-je apprendre ?

Ce cours sur la sécurité et l'hygiène des produits frais vous donne des étapes claires et pratiques pour garder les articles frais en sécurité de l'achat au service. Apprenez l'hygiène essentielle, le lavage correct des mains, l'utilisation des vêtements de protection, plus des listes de vérification simples et des registres adaptés aux étals animés. Maîtrisez le nettoyage, la désinfection, le contrôle des températures, le stockage et la réponse aux incidents pour protéger les clients, respecter les réglementations et bâtir la confiance au quotidien.

Avantages d'Elevify

Développez des compétences

  • Maîtriser l'hygiène des produits frais : appliquer une manipulation sûre dans toute opération alimentaire.
  • Mettre en place des contrôles rapides style HACCP : maîtriser les dangers dans les petits étals de produits.
  • Exécuter des routines quotidiennes de sécurité : utiliser des listes de vérification pratiques, des journaux et des contrôles de chaîne du froid.
  • Désinfecter rapidement outils et équipements : vérifier le nettoyage des couteaux, planches et éviers.
  • Répondre aux incidents de sécurité alimentaire : enquêter, corriger et prévenir les récurrences.

Résumé suggéré

Avant de commencer, vous pouvez changer les chapitres et la charge de travail. Choisissez avec quel chapitre commencer. Ajoutez ou retirez des chapitres. Augmentez ou diminuez la charge de travail du cours.
Charge de travail : entre 4 et 360 heures

Ce que nos étudiants disent

Je viens d'être promu Conseiller en Renseignement du Système Pénitentiaire, et le cours d'Elevify a été crucial pour que je sois choisi.
EmersonEnquêteur de Police
Le cours était essentiel pour répondre aux attentes de mon patron et de l'entreprise où je travaille.
SilviaInfirmière
Super cours. Beaucoup d'informations précieuses.
WiltonSapeur-Pompier Civil

FAQs

Qui est Elevify ? Comment ça fonctionne ?

Les cours ont-ils des certificats ?

Les cours sont-ils gratuits ?

Quelle est la charge de travail des cours ?

À quoi ressemblent les cours ?

Comment fonctionnent les cours ?

Quelle est la durée des cours ?

Quel est le coût ou le prix des cours ?

Qu'est-ce qu'un cours EAD ou en ligne et comment ça fonctionne ?

Cours PDF