Cours sur les Aliments et Boissons
Maîtrisez chaque étape du service en restauration, de l'accueil des clients et la prise de commandes précises à la gestion des allergies, des plaintes, de la facturation et des adieux. Gagnez en confiance, protégez la sécurité des clients et offrez des expériences culinaires professionnelles et mémorables.

de 4 à 360h de charge de travail flexible
certificat valide dans votre pays
Que vais-je apprendre ?
Améliorez vos compétences en service avec ce cours pratique sur les aliments et boissons, conçu pour perfectionner chaque étape de l'expérience client. Apprenez les protocoles d'accueil et d'installation, les explications claires des menus, les procédures pour allergies et régimes, et la prise de commandes efficace. Maîtrisez le service du petit-déjeuner et du dîner, les techniques de service professionnelles, la gestion des plaintes, la facturation et les standards d'adieu pour offrir un service fluide, confiant et centré sur le client à chaque fois.
Avantages d'Elevify
Développez des compétences
- Mise en place professionnelle des tables : créer rapidement des espaces repas propres, sûrs et prêts pour les clients.
- Présentation confiante du menu : expliquer clairement les plats, les spécialités et les ingrédients.
- Gestion efficace des commandes : prendre des commandes précises, noter les allergies et éviter les erreurs.
- Fluidité du service : servir, débarrasser et surveiller les tables avec un soin poli pour les clients.
- Résolution discrète des plaintes : gérer les problèmes calmement et préserver la satisfaction des clients.
Résumé suggéré
Avant de commencer, vous pouvez changer les chapitres et la charge de travail. Choisissez avec quel chapitre commencer. Ajoutez ou retirez des chapitres. Augmentez ou diminuez la charge de travail du cours.Ce que nos étudiants disent
FAQs
Qui est Elevify ? Comment ça fonctionne ?
Les cours ont-ils des certificats ?
Les cours sont-ils gratuits ?
Quelle est la charge de travail des cours ?
À quoi ressemblent les cours ?
Comment fonctionnent les cours ?
Quelle est la durée des cours ?
Quel est le coût ou le prix des cours ?
Qu'est-ce qu'un cours EAD ou en ligne et comment ça fonctionne ?
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