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Cours fabrication kombucha

Cours fabrication kombucha
de 4 à 360h de charge de travail flexible
certificat valide dans votre pays

Que vais-je apprendre ?

Ce cours sur la fabrication de kombucha vous offre un système clair et étape par étape pour concevoir, fermenter, aromatiser et embouteiller du kombucha fiable à petite échelle. Apprenez la préparation du thé sucré, l'entretien du SCOBY, les limites de pH et d'alcool, le contrôle de la carbonatation, et l'embouteillage sécurisé pour éviter les explosions. Vous abordez aussi l'hygiène, la réponse aux contaminations, l'étiquetage de base, les fiches de lots, et comment passer à une production hebdomadaire constante de 20-40 L.

Avantages d'Elevify

Développez des compétences

  • Concevoir des recettes de kombucha : définir la douceur, l'acidité, la base de thé et les objectifs de carbonatation.
  • Contrôler la fermentation : gérer le SCOBY, le pH, la température et les risques de contamination.
  • Passer à l'échelle en sécurité : dimensionner l'équipement, planifier le flux de travail et respecter les règles d'étiquetage de base.
  • Maîtriser l'aromatisation et l'embouteillage : créer des saveurs stables, contrôler le CO2 et prévenir les éclatements.
  • Tenir des registres pros : consigner les lots, incidents et durée de conservation pour une qualité constante.

Résumé suggéré

Avant de commencer, vous pouvez changer les chapitres et la charge de travail. Choisissez avec quel chapitre commencer. Ajoutez ou retirez des chapitres. Augmentez ou diminuez la charge de travail du cours.
Charge de travail : entre 4 et 360 heures

Ce que nos étudiants disent

Je viens d'être promu Conseiller en Renseignement du Système Pénitentiaire, et le cours d'Elevify a été crucial pour que je sois choisi.
EmersonEnquêteur de Police
Le cours était essentiel pour répondre aux attentes de mon patron et de l'entreprise où je travaille.
SilviaInfirmière
Super cours. Beaucoup d'informations précieuses.
WiltonSapeur-Pompier Civil

FAQs

Qui est Elevify ? Comment ça fonctionne ?

Les cours ont-ils des certificats ?

Les cours sont-ils gratuits ?

Quelle est la charge de travail des cours ?

À quoi ressemblent les cours ?

Comment fonctionnent les cours ?

Quelle est la durée des cours ?

Quel est le coût ou le prix des cours ?

Qu'est-ce qu'un cours EAD ou en ligne et comment ça fonctionne ?

Cours PDF