Formation commis de boulangerie
Maîtrisez les compétences du commis de boulangerie : sécurité alimentaire, contrôle des allergènes, gestion des stocks, mise en valeur des produits, manipulation et service client. Apprenez à maintenir des présentoirs frais, sûrs et rentables tout en offrant un excellent service dans toute boulangerie professionnelle.

de 4 à 360h de charge de travail flexible
certificat valide dans votre pays
Que vais-je apprendre ?
Cette formation courte et pratique forme des commis confiants qui manipulent les aliments en toute sécurité, maintiennent des présentoirs impeccables et gèrent facilement le contrôle des dates. Apprenez les règles d'hygiène, la sensibilisation aux allergènes, les techniques de tranchage et d'emballage, ainsi qu'une communication claire avec les clients. Améliorez la gestion du temps, le travail en équipe et la mise en valeur des produits pour que chaque poste se déroule sans accroc, que les produits soient attractifs et que les clients se sentent informés, en sécurité et satisfaits.
Avantages d'Elevify
Développez des compétences
- Maîtrise de la sécurité alimentaire : appliquer les règles d'hygiène, d'allergènes et de contamination en boulangerie.
- Contrôle des stocks : suivre les dates, faire tourner les produits et réduire les déchets rapidement.
- Mise en valeur des présentoirs : agencer les vitrines pour booster les ventes et préserver la qualité.
- Manipulation des produits : trancher, emballer et finir les gâteaux en toute sécurité avec une présentation pro.
- Service en heure de pointe : gérer les rushs, les équipes et les clients sans perdre le contrôle.
Résumé suggéré
Avant de commencer, vous pouvez changer les chapitres et la charge de travail. Choisissez avec quel chapitre commencer. Ajoutez ou retirez des chapitres. Augmentez ou diminuez la charge de travail du cours.Ce que nos étudiants disent
FAQs
Qui est Elevify ? Comment ça fonctionne ?
Les cours ont-ils des certificats ?
Les cours sont-ils gratuits ?
Quelle est la charge de travail des cours ?
À quoi ressemblent les cours ?
Comment fonctionnent les cours ?
Quelle est la durée des cours ?
Quel est le coût ou le prix des cours ?
Qu'est-ce qu'un cours EAD ou en ligne et comment ça fonctionne ?
Cours PDF