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Cours BBQ fumoir
Maîtrisez le BBQ professionnel au fumoir : gestion du feu, sélection des viandes, élagage, assaisonnements, accord des bois, sécurité alimentaire et timing de service. Élevez votre menu gastronomique avec un brisket, des côtes et une épaule de porc constants au niveau concours.
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Cours BBQ fumoir

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