Boulangerie
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Formation boulangerie et snacking café
Maîtrisez le rôle de boulanger café : planifiez la production, gérez les plannings, chargez les fours efficacement, contrôlez les déchets, assurez la sécurité alimentaire et livrez des pâtisseries constantes et de haute qualité pour rentabiliser votre boulangerie et remplir votre vitrine toute la journée. Développez des compétences essentielles pour exceller dans un environnement dynamique de café.

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