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Formation préparation cocktails

Formation préparation cocktails
de 4 à 360h de charge de travail flexible
certificat valide dans votre pays

Que vais-je apprendre ?

Ce cours de préparation de cocktails vous enseigne à concevoir des menus équilibrés, à réaliser des recettes classiques et sans ou faible en alcool, et à rédiger des fiches techniques précises et reproductibles. Apprenez les techniques de shaker, stir et highball, le batching et le scaling pour les événements, le stockage intelligent et les techniques de service rapide. Maîtrisez le contrôle qualité, l'hygiène, la sécurité et l'aménagement efficace de poste pour que chaque boisson soit constante, rentable et servie à temps.

Avantages d'Elevify

Développez des compétences

  • Préparez des cocktails équilibrés : maîtrisez les sours, highballs, Collins et builds spirit-forward.
  • Concevez des menus de bar efficaces : rédigez rapidement des recettes précises, fiches techniques et notes de saveurs.
  • Batch et scalez les boissons : planifiez volumes, stockage et durée de conservation pour services chargés.
  • Accélérez le service : optimisez les builds, flux multi-shaker et exécution rapide des garnitures.
  • Contrôlez la qualité à chaque tournée : calibrez les goûts, gérez la dilution et corrigez les problèmes de boissons.

Résumé suggéré

Avant de commencer, vous pouvez changer les chapitres et la charge de travail. Choisissez avec quel chapitre commencer. Ajoutez ou retirez des chapitres. Augmentez ou diminuez la charge de travail du cours.
Charge de travail : entre 4 et 360 heures

Ce que nos étudiants disent

Je viens d'être promu Conseiller en Renseignement du Système Pénitentiaire, et le cours d'Elevify a été crucial pour que je sois choisi.
EmersonEnquêteur de Police
Le cours était essentiel pour répondre aux attentes de mon patron et de l'entreprise où je travaille.
SilviaInfirmière
Super cours. Beaucoup d'informations précieuses.
WiltonSapeur-Pompier Civil

FAQs

Qui est Elevify ? Comment ça fonctionne ?

Les cours ont-ils des certificats ?

Les cours sont-ils gratuits ?

Quelle est la charge de travail des cours ?

À quoi ressemblent les cours ?

Comment fonctionnent les cours ?

Quelle est la durée des cours ?

Quel est le coût ou le prix des cours ?

Qu'est-ce qu'un cours EAD ou en ligne et comment ça fonctionne ?

Cours PDF