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Formation pâtisserie
Maîtrisez la pâtisserie avancée pour un service professionnel en boulangerie : concevez des recettes fiables, planifiez une production sur deux jours, perfectionnez les entremets, pâtes feuilletées et chocolat, contrôlez la qualité et la sécurité alimentaire, et créez des menus de desserts rentables et tendance. Cette formation intensive vous prépare à exceller dans un environnement pro dynamique.

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Cours de sécurité et d'hygiène des produits fraisAccès gratuit
Cours de spécialiste en défense alimentaireAccès gratuit
Formation confitureAccès gratuit
Cours de préparation de biscuits et de glacesAccès gratuit
Cours de Manipulateur d'Aliments pour BoucheriesAccès gratuit
Cours de crêpes françaisesAccès gratuit
Formation boulangerie françaiseAccès gratuit
Cours de catering événementielAccès gratuit
Cours sur les processus de production culinaireAccès gratuit
Formation boulangerie et snacking caféAccès gratuit
Cours de Gestionnaire de Boulangerie ArtisanaleAccès gratuit
Cours de gâteaux diététiquesAccès gratuit
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