Cours d'entreposage floral et de gestion de la chaîne du froid
Maîtrisez l'entreposage floral et la gestion de la chaîne du froid pour réduire les pertes et prolonger la durée de vie en vase. Apprenez la conception des chambres froides, le pré-refroidissement, les normes de stockage, le transport réfrigéré et les procédures opérationnelles qui maintiennent les fleurs fraîches et les opérations logistiques efficaces de bout en bout. Ce cours fournit des compétences pratiques pour protéger la qualité des fleurs de la réception à la livraison, en couvrant la physiologie florale, les méthodes de pré-refroidissement, le zonage et l'écoulement d'air dans les chambres froides, les normes de stockage, les pratiques de préparation de commandes et les protocoles de transport réfrigéré.
de 4 à 360 h de charge de travail flexible
certificat valable dans votre pays
Que vais-je apprendre ?
Ce cours sur l'entreposage floral et la gestion de la chaîne du froid vous transmet des compétences pratiques pour préserver la qualité des fleurs de la réception à la livraison. Vous apprendrez la physiologie florale, les méthodes de pré-refroidissement, le zonage et l'écoulement d'air dans les chambres froides, les normes de stockage, les pratiques de préparation de commandes et les protocoles de transport réfrigéré. Maîtrisez les outils de surveillance, les indicateurs clés de performance et les contrôles des risques pour réduire les déchets, minimiser les réclamations et maintenir les fleurs plus fraîches plus longtemps.
Avantages d’Elevify
Développez vos compétences
- Conception de la disposition des chambres froides : optimiser l'écoulement d'air, le zonage et les racks pour la logistique florale.
- Pré-refroidissement rapide des fleurs : appliquer des routines de réception et de mise en scène rapides et documentées.
- Stockage spécifique aux fleurs : régler les températures et l'humidité idéales pour les principales espèces commerciales.
- Préparation de commandes en chaîne du froid : utiliser les procédures opérationnelles standardisées, l'emballage et le timing pour protéger la durée de vie en vase.
- Contrôle du transport réfrigéré : gérer les points de consigne, la surveillance et les protocoles des conducteurs.
Résumé suggéré
Avant de commencer, vous pouvez modifier les chapitres et la charge de travail. Choisissez par quel chapitre commencer. Ajoutez ou retirez des chapitres. Augmentez ou réduisez la charge de travail du cours.Ce que disent nos étudiants
FAQ
Qui est Elevify ? Comment ça fonctionne ?
Les cours donnent-ils lieu à des certificats ?
Les cours sont-ils gratuits ?
Quelle est la charge de travail des cours ?
À quoi ressemblent les cours ?
Comment fonctionnent les cours ?
Quelle est la durée des cours ?
Quel est le coût ou le prix des cours ?
Qu'est-ce qu'un cours à distance ou en ligne et comment ça fonctionne ?
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