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formation mise en place de buffet et pause-café

formation mise en place de buffet et pause-café
de 4 à 360 h de charge de travail flexible
certificat valable dans votre pays

Que vais-je apprendre ?

Maîtrisez la mise en place efficace de buffets et pauses-café grâce à une formation courte et pratique couvrant la planification de la disposition, le portionnement, la présentation des tables et la signalétique. Apprenez à calculer les quantités, gérer le flux, assurer la sécurité alimentaire et coordonner avec le personnel du lieu. Obtenez des checklists, templates et workflows prêts à l'emploi pour offrir un service fluide, attractif et économique quel que soit le nombre d'invités.

Avantages d’Elevify

Développez vos compétences

  • Maîtrise de la disposition de buffet : concevez des lignes d'auto-service rapides et élégantes.
  • Mise en place de station pause-café : tables efficaces, attractives et conviviales pour les invités.
  • Planification des portions et boissons : calculez quantités, recharges et marges de sécurité.
  • Optimisation du flux de service : prévenez les goulots d'étranglement et gérez les pics d'affluence.
  • Contrôle des opérations événementielles : sécurité, approvisionnement, coordination staff et hôtel.

Résumé suggéré

Avant de commencer, vous pouvez modifier les chapitres et la charge de travail. Choisissez par quel chapitre commencer. Ajoutez ou retirez des chapitres. Augmentez ou réduisez la charge de travail du cours.
Charge de travail : entre 4 et 360 heures

Ce que disent nos étudiants

Je viens d'être promu Conseiller en Renseignement du Système Pénitentiaire, et le cours d'Elevify a été déterminant pour que je sois retenu.
EmersonEnquêteur de police
Ce cours a été indispensable pour répondre aux attentes de mon supérieur et de l'entreprise où je travaille.
SilviaInfirmière
Excellent cours. Beaucoup d'informations précieuses.
WiltonSapeur-pompier civil

FAQ

Qui est Elevify ? Comment ça fonctionne ?

Les cours donnent-ils lieu à des certificats ?

Les cours sont-ils gratuits ?

Quelle est la charge de travail des cours ?

À quoi ressemblent les cours ?

Comment fonctionnent les cours ?

Quelle est la durée des cours ?

Quel est le coût ou le prix des cours ?

Qu'est-ce qu'un cours à distance ou en ligne et comment ça fonctionne ?

Cours en PDF