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Formation manager hygiène et sécurité alimentaire

Formation manager hygiène et sécurité alimentaire
de 4 à 360 h de charge de travail flexible
certificat valable dans votre pays

Que vais-je apprendre ?

Acquérez les compétences pour diriger avec assurance des opérations sécurisées grâce à cette formation ciblée de manager hygiène et sécurité alimentaire. Apprenez à préparer les audits externes, gérer les contrôles critiques de température, superviser les programmes allergènes, nettoyage et nuisibles, et maintenir des enregistrements précis. Élaborez des audits internes solides, actions correctives et plans de formation du personnel qui renforcent la conformité, réduisent les risques et soutiennent une équipe fiable et performante.

Avantages d’Elevify

Développez vos compétences

  • Construire un plan de sécurité alimentaire basé sur le HACCP adapté au flux de travail de votre restaurant.
  • Gérer les PCP avec des contrôles précis de température depuis la réception jusqu'au service.
  • Mettre en œuvre des programmes allergènes, nettoyage et nuisibles avec une documentation quotidienne solide.
  • Former et coacher le personnel pour maintenir une culture de sécurité alimentaire forte et prête pour les audits.
  • Préparer les audits externes avec des enregistrements complets, listes de vérification et plans d'action.

Résumé suggéré

Avant de commencer, vous pouvez modifier les chapitres et la charge de travail. Choisissez par quel chapitre commencer. Ajoutez ou retirez des chapitres. Augmentez ou réduisez la charge de travail du cours.
Charge de travail : entre 4 et 360 heures

Ce que disent nos étudiants

Je viens d'être promu Conseiller en Renseignement du Système Pénitentiaire, et le cours d'Elevify a été déterminant pour que je sois retenu.
EmersonEnquêteur de police
Ce cours a été indispensable pour répondre aux attentes de mon supérieur et de l'entreprise où je travaille.
SilviaInfirmière
Excellent cours. Beaucoup d'informations précieuses.
WiltonSapeur-pompier civil

FAQ

Qui est Elevify ? Comment ça fonctionne ?

Les cours donnent-ils lieu à des certificats ?

Les cours sont-ils gratuits ?

Quelle est la charge de travail des cours ?

À quoi ressemblent les cours ?

Comment fonctionnent les cours ?

Quelle est la durée des cours ?

Quel est le coût ou le prix des cours ?

Qu'est-ce qu'un cours à distance ou en ligne et comment ça fonctionne ?

Cours en PDF