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Formation auditeur sécurité alimentaire

Formation auditeur sécurité alimentaire
de 4 à 360 h de charge de travail flexible
certificat valable dans votre pays

Que vais-je apprendre ?

Acquérez les compétences pour planifier et mener des audits internes ciblés renforçant les systèmes de sécurité pour produits prêts à consommer. Ce cours pratique aborde les bases HACCP, schémas GFSI, contrôles hygiène et BPF, exigences allergènes et étiquetage, traçabilité, CAPA. Apprenez à évaluer les preuves, rédiger des rapports clairs, vérifier les actions correctives et favoriser l'amélioration continue en environnements à haut risque.

Avantages d’Elevify

Développez vos compétences

  • Normes HACCP & GFSI : appliquez rapidement les clauses clés aux audits de sécurité alimentaire réels.
  • Planification d'audit interne : élaborez des plans d'audit d'une journée et des listes de vérification précises.
  • Contrôle des allergènes et étiquetage : auditez les salades prêtes à consommer pour détection d'erreurs d'étiquetage et contaminations croisées.
  • Vérification hygiène & BPF : évaluez zonage, assainissement et tests environnementaux.
  • CAPA & cause racine : concevez des suivis d'actions correctives efficaces basés sur les données.

Résumé suggéré

Avant de commencer, vous pouvez modifier les chapitres et la charge de travail. Choisissez par quel chapitre commencer. Ajoutez ou retirez des chapitres. Augmentez ou réduisez la charge de travail du cours.
Charge de travail : entre 4 et 360 heures

Ce que disent nos étudiants

Je viens d'être promu Conseiller en Renseignement du Système Pénitentiaire, et le cours d'Elevify a été déterminant pour que je sois retenu.
EmersonEnquêteur de police
Ce cours a été indispensable pour répondre aux attentes de mon supérieur et de l'entreprise où je travaille.
SilviaInfirmière
Excellent cours. Beaucoup d'informations précieuses.
WiltonSapeur-pompier civil

FAQ

Qui est Elevify ? Comment ça fonctionne ?

Les cours donnent-ils lieu à des certificats ?

Les cours sont-ils gratuits ?

Quelle est la charge de travail des cours ?

À quoi ressemblent les cours ?

Comment fonctionnent les cours ?

Quelle est la durée des cours ?

Quel est le coût ou le prix des cours ?

Qu'est-ce qu'un cours à distance ou en ligne et comment ça fonctionne ?

Cours en PDF