formation mixologie
Élevez votre programme de bar avec des compétences professionnelles en mixologie. Maîtrisez l'équilibre des cocktails, les spiritueux, les outils, la glace, les sirops, les infusions, le batching, la conception de menus et l'expérience client pour offrir des boissons cohérentes et impactantes dans tout contexte de service de boissons.
de 4 à 360 h de charge de travail flexible
certificat valable dans votre pays
Que vais-je apprendre ?
Cette formation en mixologie vous fournit des compétences pratiques prêtes pour le service afin de concevoir et réaliser des boissons cohérentes et de haute qualité. Apprenez les outils essentiels, la glace et la verrerie, maîtrisez l'équilibre des saveurs, les spiritueux et les options faiblement alcoolisées, et créez des sirops, infusions et pré-batches sûrs et stables. Développez des flux de travail efficaces, gérez les problèmes en temps réel et concevez des menus orientés client alignés sur les tendances et attentes modernes.
Avantages d’Elevify
Développez vos compétences
- Maîtrise des saveurs en cocktails : équilibre du goût, de l'arôme et de la texture dans des boissons professionnelles.
- Service rapide et cohérent : contrôles qualité, dépannage et ajustements en temps réel.
- Expertise en spiritueux et options faiblement alcoolisées : sélection, substitution et équilibre précis de l'alcool.
- Compétences avancées de préparation : sirops, infusions, batching et stockage sûr et étiqueté.
- Menus et expérience client : conception de menus, nomination des boissons et guidance des choix des clients.
Résumé suggéré
Avant de commencer, vous pouvez modifier les chapitres et la charge de travail. Choisissez par quel chapitre commencer. Ajoutez ou retirez des chapitres. Augmentez ou réduisez la charge de travail du cours.Ce que disent nos étudiants
FAQ
Qui est Elevify ? Comment ça fonctionne ?
Les cours donnent-ils lieu à des certificats ?
Les cours sont-ils gratuits ?
Quelle est la charge de travail des cours ?
À quoi ressemblent les cours ?
Comment fonctionnent les cours ?
Quelle est la durée des cours ?
Quel est le coût ou le prix des cours ?
Qu'est-ce qu'un cours à distance ou en ligne et comment ça fonctionne ?
Cours en PDF