formation zythologue
Maîtrisez les styles de bière, la chimie des saveurs, la dégustation sensorielle et les accords mets-bières pour élever votre programme de boissons. Cette Formation de Zythologue développe des compétences affûtées de palais et des outils de service orientés client pour augmenter les ventes et créer des expériences mémorables autour de la bière.

de 4 à 360 h de charge de travail flexible
certificat valable dans votre pays
Que vais-je apprendre ?
La Formation de Zythologue offre un parcours rapide et pratique vers une expertise en bière. Apprenez les sciences sensorielles essentielles, les méthodes structurées de dégustation et les principales familles de styles avec des exemples commerciaux concrets. Explorez la chimie des saveurs, les défauts et les principes d'accord mets-bières, puis maîtrisez la communication client, la conception de cartes intelligentes et les scripts de recommandation applicables immédiatement pour booster les ventes et sublimer chaque expérience.
Avantages d’Elevify
Développez vos compétences
- Concevez des cartes de bières intelligentes : créez rapidement des menus compacts, rentables et équilibrés en styles.
- Maîtrisez la dégustation de bière : appliquez des méthodes sensorielles professionnelles, notes et détection des défauts.
- Déchiffrez les styles de bière : reliez IBUs, SRM, ABV et saveurs pour guider des choix confiants.
- Accordez bière et mets : élaborez des rationales claires et persuasives pour les menus.
- Élevez le service client : utilisez des scripts concis pour profiler les goûts et up-seller la bonne bière.
Résumé suggéré
Avant de commencer, vous pouvez modifier les chapitres et la charge de travail. Choisissez par quel chapitre commencer. Ajoutez ou retirez des chapitres. Augmentez ou réduisez la charge de travail du cours.Ce que disent nos étudiants
FAQ
Qui est Elevify ? Comment ça fonctionne ?
Les cours donnent-ils lieu à des certificats ?
Les cours sont-ils gratuits ?
Quelle est la charge de travail des cours ?
À quoi ressemblent les cours ?
Comment fonctionnent les cours ?
Quelle est la durée des cours ?
Quel est le coût ou le prix des cours ?
Qu'est-ce qu'un cours à distance ou en ligne et comment ça fonctionne ?
Cours en PDF