cours café gourmet
Élevez votre programme de boissons avec le Cours de Café Gourmet. Maîtrisez les origines, les niveaux de torréfaction, les méthodes de préparation et les dégustations guidées pour concevoir des expériences café mémorables qui augmentent la satisfaction des clients et stimulent les ventes premium.

de 4 à 360 h de charge de travail flexible
certificat valable dans votre pays
Que vais-je apprendre ?
Le Cours de Café Gourmet vous fournit des compétences pratiques pour sélectionner, préparer et présenter du café de haute qualité avec assurance. Apprenez comment l'origine, la variété, le traitement et le niveau de torréfaction façonnent la saveur, puis reliez ces connaissances aux méthodes de préparation et aux bases de l'extraction. Vous concevrez des fiches de dégustation claires, guiderez des dégustations engageantes, communiquerez simplement les concepts sensoriels et mesurerez les réactions des clients pour affiner les expériences futures.
Avantages d’Elevify
Développez vos compétences
- Sélectionner rapidement trois origines contrastées pour des vols de café gourmet.
- Concevoir des fiches de dégustation professionnelles : échelles claires, notes et takeaways pour les invités.
- Animer des dégustations guidées : scripts, rythme et coaching sensoriel.
- Ajuster les méthodes de préparation : mouture, ratio et temps pour une saveur optimale.
- Traduire torréfaction et traitement en saveurs : anticiper les notes appréciées des clients.
Résumé suggéré
Avant de commencer, vous pouvez modifier les chapitres et la charge de travail. Choisissez par quel chapitre commencer. Ajoutez ou retirez des chapitres. Augmentez ou réduisez la charge de travail du cours.Ce que disent nos étudiants
FAQ
Qui est Elevify ? Comment ça fonctionne ?
Les cours donnent-ils lieu à des certificats ?
Les cours sont-ils gratuits ?
Quelle est la charge de travail des cours ?
À quoi ressemblent les cours ?
Comment fonctionnent les cours ?
Quelle est la durée des cours ?
Quel est le coût ou le prix des cours ?
Qu'est-ce qu'un cours à distance ou en ligne et comment ça fonctionne ?
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