cours culture du thé histoire et assemblage
Maîtrisez la culture du thé, du terroir et de l'histoire à la chimie, la dégustation et l'infusion. Apprenez à concevoir des menus de thé, à créer des mélanges signature en feuilles libres et à sublimer les expériences des clients dans les bars, cafés et hôtels grâce à un service de thé confiant et narratif.

de 4 à 360 h de charge de travail flexible
certificat valable dans votre pays
Que vais-je apprendre ?
Ce cours sur la culture du thé : histoire et assemblage vous transmet des compétences pratiques pour concevoir des offres de thé raffinées, de la compréhension des traditions mondiales du thé et de leur transformation à la maîtrise de la chimie, de l'évaluation sensorielle et des dégustations structurées. Apprenez à créer des mélanges signature en feuilles libres, à infuser avec précision, à sélectionner la vaisselle à thé, à rédiger des menus accessibles aux clients et à maintenir une qualité constante grâce à des recherches et une documentation fiables.
Avantages d’Elevify
Développez vos compétences
- Dégustation professionnelle de thé : évaluer rapidement arôme, corps, finale et qualité.
- Conception de mélanges signature : élaborer des recettes équilibrées en feuilles libres avec des objectifs clairs.
- Contrôle précis de l'infusion : maîtriser eau, temps, vaisselle et rituels de service.
- Création de menus de thé : concevoir des listes rentables et conviviales pour les hôtels.
- Narration autour du thé : transformer histoire et terroir en descriptions captivantes pour les clients.
Résumé suggéré
Avant de commencer, vous pouvez modifier les chapitres et la charge de travail. Choisissez par quel chapitre commencer. Ajoutez ou retirez des chapitres. Augmentez ou réduisez la charge de travail du cours.Ce que disent nos étudiants
FAQ
Qui est Elevify ? Comment ça fonctionne ?
Les cours donnent-ils lieu à des certificats ?
Les cours sont-ils gratuits ?
Quelle est la charge de travail des cours ?
À quoi ressemblent les cours ?
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