de 4 à 360 h de charge de travail flexible
certificat valable dans votre pays
Que vais-je apprendre ?
Ce cours de dégustation de café vous apprend à mettre en place un protocole fiable, à maîtriser dosage, extraction et matériel, puis à analyser nez, goût, texture et évolution en tasse. Vous explorez origines, torréfactions, méthodes de préparation et apprenez à comparer, classer et décrire clairement chaque café, afin d’animer un atelier d’initiation structuré, convaincant et accessible à tout public.
Avantages d’Elevify
Développez vos compétences
- Maîtrise du protocole de dégustation café: matériel, ratios, standardisation.
- Analyse sensorielle café avancée: nez, arômes, vocabulaire professionnel précis.
- Évaluation gustative complète: acidité, corps, texture, longueur en bouche.
- Sélection experte de cafés: origine, terroir, torréfaction et méthode d'extraction.
- Conception d’ateliers café courts: structure, animation et supports pédagogiques.
Résumé suggéré
Avant de commencer, vous pouvez modifier les chapitres et la charge de travail. Choisissez par quel chapitre commencer. Ajoutez ou retirez des chapitres. Augmentez ou réduisez la charge de travail du cours.Ce que disent nos étudiants
FAQ
Qui est Elevify ? Comment ça fonctionne ?
Les cours donnent-ils lieu à des certificats ?
Les cours sont-ils gratuits ?
Quelle est la charge de travail des cours ?
À quoi ressemblent les cours ?
Comment fonctionnent les cours ?
Quelle est la durée des cours ?
Quel est le coût ou le prix des cours ?
Qu'est-ce qu'un cours à distance ou en ligne et comment ça fonctionne ?
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