formation service en salle restauration
Maîtrisez le service professionnel en salle de restaurant, de l'accueil et du placement à la prise de commande, la manipulation des plateaux, la résolution des plaintes et le paiement. Développez confiance, rapidité et élégance pour offrir des expériences clients impeccables dans tout bar ou restaurant.
de 4 à 360 h de charge de travail flexible
certificat valable dans votre pays
Que vais-je apprendre ?
La formation au service en salle de restaurant vous fournit les compétences pratiques pour assurer un service fluide et confiant, de l'accueil à l'au revoir. Apprenez la préparation professionnelle avant service, les salutations soignées, la prise de commande précise, la gestion des allergies, le service et le débarrassage corrects, la manipulation des plateaux, la résolution des plaintes, ainsi que les techniques de clôture, de paiement et de vente incitative qui augmentent la satisfaction des clients et les additions moyennes.
Avantages d’Elevify
Développez vos compétences
- Déroulement professionnel du service en salle : accueil, placement, service et débarrassage avec élégance.
- Prise de commande rapide et précise : gestion des allergies, timing et demandes spéciales.
- Maîtrise de la manipulation des plateaux : portage, chargement et service sécurisés dans des espaces exigus et animés.
- Communication haut de gamme avec les clients : gestion calme des plaintes, retards et conflits.
- Clôture impactante : vente de desserts, gestion des additions et impression durable.
Résumé suggéré
Avant de commencer, vous pouvez modifier les chapitres et la charge de travail. Choisissez par quel chapitre commencer. Ajoutez ou retirez des chapitres. Augmentez ou réduisez la charge de travail du cours.Ce que disent nos étudiants
FAQ
Qui est Elevify ? Comment ça fonctionne ?
Les cours donnent-ils lieu à des certificats ?
Les cours sont-ils gratuits ?
Quelle est la charge de travail des cours ?
À quoi ressemblent les cours ?
Comment fonctionnent les cours ?
Quelle est la durée des cours ?
Quel est le coût ou le prix des cours ?
Qu'est-ce qu'un cours à distance ou en ligne et comment ça fonctionne ?
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