Formation boissons et cocktails
Élevez votre programme de bar avec des techniques expertes de cocktails, conception de menus, contrôle des coûts et tendances des bars d'hôtel. Apprenez à créer des boissons rentables, constantes et mémorables qui ravissent les clients et augmentent le chiffre d'affaires dans tout bar ou restaurant professionnel.
de 4 à 360 h de charge de travail flexible
certificat valable dans votre pays
Que vais-je apprendre ?
La Formation boissons et cocktails vous transmet des compétences pratiques pour concevoir des menus rentables et cohérents avec votre marque, développer des recettes scalables et assurer un service constant à haut volume. Maîtrisez la mixologie moderne, le batching, le contrôle des coûts et la gestion des fournisseurs, tout en excellant dans l'équilibre des saveurs, les ingrédients locaux et des workflows sûrs et efficaces. Créez des cocktails signature exceptionnels qui boostent la satisfaction des clients, les revenus et la fidélisation dans tout cadre hôtelier moderne.
Avantages d’Elevify
Développez vos compétences
- Fondamentaux de la mixologie moderne : concevez rapidement des cocktails équilibrés et tendance.
- Service de bar à haut volume : optimisez le flux de travail, la constance et la satisfaction des clients.
- Développement de recettes et batching : créez des boissons scalables, faible en alcool ou sans alcool.
- Maîtrise des ingrédients locaux : infusions, sirops et traduction des saveurs saisonnières.
- Conception de menus de bar d'hôtel : listes de cocktails coûtées, marquées et incitatives aux ventes additionnelles.
Résumé suggéré
Avant de commencer, vous pouvez modifier les chapitres et la charge de travail. Choisissez par quel chapitre commencer. Ajoutez ou retirez des chapitres. Augmentez ou réduisez la charge de travail du cours.Ce que disent nos étudiants
FAQ
Qui est Elevify ? Comment ça fonctionne ?
Les cours donnent-ils lieu à des certificats ?
Les cours sont-ils gratuits ?
Quelle est la charge de travail des cours ?
À quoi ressemblent les cours ?
Comment fonctionnent les cours ?
Quelle est la durée des cours ?
Quel est le coût ou le prix des cours ?
Qu'est-ce qu'un cours à distance ou en ligne et comment ça fonctionne ?
Cours en PDF