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Formation création et gestion petit café

Formation création et gestion petit café
de 4 à 360 h de charge de travail flexible
certificat valable dans votre pays

Que vais-je apprendre ?

La Formation Création et Gestion de Petit Café vous offre une feuille de route claire et pratique pour ouvrir et gérer un café de quartier rentable. Apprenez à définir votre concept, choisir le bon emplacement, planifier l'aménagement et l'équipement, concevoir un menu compact à forte marge, fixer des prix intelligents, contrôler les coûts, organiser les opérations quotidiennes, former le personnel, fidéliser la clientèle, gérer les risques et utiliser des KPI simples pour l'amélioration continue.

Avantages d’Elevify

Développez vos compétences

  • Concept et positionnement du café : élaborez une idée claire et rentable pour un café de quartier.
  • Conception de menu compact : créez des menus alimentaires et boissons à forte marge adaptés à votre espace.
  • Tarification intelligente et contrôle des coûts : fixez les prix du menu et suivez les coûts alimentaires, de main-d'œuvre et de loyer.
  • Opérations quotidiennes du café : gérez les listes de contrôle, les plannings du personnel et le flux de service avec facilité.
  • Expérience client et fidélisation : concevez le service, gérez les plaintes et retenez les clients.

Résumé suggéré

Avant de commencer, vous pouvez modifier les chapitres et la charge de travail. Choisissez par quel chapitre commencer. Ajoutez ou retirez des chapitres. Augmentez ou réduisez la charge de travail du cours.
Charge de travail : entre 4 et 360 heures

Ce que disent nos étudiants

Je viens d'être promu Conseiller en Renseignement du Système Pénitentiaire, et le cours d'Elevify a été déterminant pour que je sois retenu.
EmersonEnquêteur de police
Ce cours a été indispensable pour répondre aux attentes de mon supérieur et de l'entreprise où je travaille.
SilviaInfirmière
Excellent cours. Beaucoup d'informations précieuses.
WiltonSapeur-pompier civil

FAQ

Qui est Elevify ? Comment ça fonctionne ?

Les cours donnent-ils lieu à des certificats ?

Les cours sont-ils gratuits ?

Quelle est la charge de travail des cours ?

À quoi ressemblent les cours ?

Comment fonctionnent les cours ?

Quelle est la durée des cours ?

Quel est le coût ou le prix des cours ?

Qu'est-ce qu'un cours à distance ou en ligne et comment ça fonctionne ?

Cours en PDF