Formation dégustation café
Rehaussez votre bar ou restaurant grâce à cette Formation professionnelle en dégustation de café. Apprenez les protocoles de cupping, le vocabulaire des saveurs, l'accompagnement des invités et les outils de retour pour concevoir des dégustations mémorables qui augmentent les ventes, la cohérence et la satisfaction client.
de 4 à 360 h de charge de travail flexible
certificat valable dans votre pays
Que vais-je apprendre ?
Cette courte formation en dégustation de café vous fournit des compétences pratiques pour animer des dégustations confiantes, de la construction d’un vocabulaire précis d’arômes et saveurs à la reconnaissance de l’acidité, du corps et de la finale. Maîtrisez des protocoles de cupping clairs, des installations d’équipement simples, un accompagnement convivial et des méthodes structurées de retour pour concevoir des sessions fluides, sélectionner judicieusement les cafés et offrir systématiquement une expérience polie et inoubliable.
Avantages d’Elevify
Développez vos compétences
- Dégustation sensorielle du café : construisez un vocabulaire précis des arômes, saveurs et sensations en bouche.
- Cupping professionnel : réalisez des dégustations rapides et cohérentes avec des outils simples adaptés au bar.
- Sélection de cafés : choisissez et comparez torréfactions, origines et procédés avec assurance.
- Animation de dégustations pour invités : guidez les groupes, expliquez les méthodes et stimulez la participation.
- Retours et amélioration : utilisez les notations et avis des invités pour affiner rapidement les dégustations.
Résumé suggéré
Avant de commencer, vous pouvez modifier les chapitres et la charge de travail. Choisissez par quel chapitre commencer. Ajoutez ou retirez des chapitres. Augmentez ou réduisez la charge de travail du cours.Ce que disent nos étudiants
FAQ
Qui est Elevify ? Comment ça fonctionne ?
Les cours donnent-ils lieu à des certificats ?
Les cours sont-ils gratuits ?
Quelle est la charge de travail des cours ?
À quoi ressemblent les cours ?
Comment fonctionnent les cours ?
Quelle est la durée des cours ?
Quel est le coût ou le prix des cours ?
Qu'est-ce qu'un cours à distance ou en ligne et comment ça fonctionne ?
Cours en PDF