formation barista café
Maîtrisez l'espresso, le steaming de lait, l'entretien des moulins et les workflows de service avec cette Formation Barista Café. Conçue pour les professionnels de bar et restaurant qui veulent des shots constants, du lait soyeux, un service plus rapide et un café de qualité café qui fidélise la clientèle.

de 4 à 360 h de charge de travail flexible
certificat valable dans votre pays
Que vais-je apprendre ?
Maîtrisez un espresso constant et savoureux avec cette formation pratique de barista. Apprenez les protocoles de réglage, les ratios d'extraction, les diagnostics gustatifs, et comment ajuster mouture, dose et rendement sous pression. Développez des compétences confiantes en steaming de lait pour des lattes et cappuccinos parfaits, et maintenez votre machine espresso et moulin en parfait état avec des routines claires en service, des guides de dépannage et des étapes de maintenance de fin de journée.
Avantages d’Elevify
Développez vos compétences
- Maîtrise du réglage espresso : fixez les recettes, goûtez et ajustez les shots rapidement.
- Contrôle du steaming de lait : créez une micro-mousse soyeuse pour lattes et cappuccinos.
- Workflow prêt pour le service : gérez moulins, purging et flux espresso en heure de pointe.
- Entretien équipement en service : nettoyez, backflushez et protégez les machines pendant le service.
- Maintenance préventive : planifiez détartrage, changements de meules et enregistrez toutes les données de service.
Résumé suggéré
Avant de commencer, vous pouvez modifier les chapitres et la charge de travail. Choisissez par quel chapitre commencer. Ajoutez ou retirez des chapitres. Augmentez ou réduisez la charge de travail du cours.Ce que disent nos étudiants
FAQ
Qui est Elevify ? Comment ça fonctionne ?
Les cours donnent-ils lieu à des certificats ?
Les cours sont-ils gratuits ?
Quelle est la charge de travail des cours ?
À quoi ressemblent les cours ?
Comment fonctionnent les cours ?
Quelle est la durée des cours ?
Quel est le coût ou le prix des cours ?
Qu'est-ce qu'un cours à distance ou en ligne et comment ça fonctionne ?
Cours en PDF