Cours de Marchandisage Visuel pour Boulangeries
Transformez votre comptoir de boulangerie en machine à profits. Apprenez le marchandisage visuel, le regroupement de produits, la signalétique, l’éclairage et les déclencheurs de vente qui boostent les achats impulsifs, réduisent les déchets et mettent en valeur vos pains et pâtisseries phares de manière irrésistible.

de 4 à 360 h de charge de travail flexible
certificat valable dans votre pays
Que vais-je apprendre ?
Maîtrisez des compétences pratiques en marchandisage visuel pour rendre chaque comptoir plus attractif et rentable. Ce cours concis aborde agencement, éclairage, couleur, texture, parfum, signalétique, étiquetage, tarification et regroupement de produits, ainsi que routines quotidiennes, tests A/B et métriques simples. Apprenez un langage de vente clair, des tactiques d’échantillonnage et des techniques rapides pour le personnel afin d’augmenter les achats impulsifs, réduire les déchets et accroître le ticket moyen.
Avantages d’Elevify
Développez vos compétences
- Conception de vitrines de boulangerie : créez des agencements percutants dans n’importe quel espace de comptoir réduit.
- Stratégie de regroupement de produits : organisez pains et pâtisseries pour stimuler les achats impulsifs.
- Tactiques de vente visuelle : positionnez, prix et signalez les articles pour augmenter marge et taille du panier.
- Marchandisage sensoriel : utilisez lumière, couleur, parfum et texture pour signaler la fraîcheur rapidement.
- Suivi des performances : réalisez des tests A/B rapides et mesurez ventes, déchets et rotation des stocks.
Résumé suggéré
Avant de commencer, vous pouvez modifier les chapitres et la charge de travail. Choisissez par quel chapitre commencer. Ajoutez ou retirez des chapitres. Augmentez ou réduisez la charge de travail du cours.Ce que disent nos étudiants
FAQ
Qui est Elevify ? Comment ça fonctionne ?
Les cours donnent-ils lieu à des certificats ?
Les cours sont-ils gratuits ?
Quelle est la charge de travail des cours ?
À quoi ressemblent les cours ?
Comment fonctionnent les cours ?
Quelle est la durée des cours ?
Quel est le coût ou le prix des cours ?
Qu'est-ce qu'un cours à distance ou en ligne et comment ça fonctionne ?
Cours en PDF