Formation HACCP pour les Employés
Cette formation HACCP pour employés enseigne les bases du HACCP, l'hygiène, le nettoyage, le contrôle des températures et la gestion des incidents. Elle fournit des compétences pratiques pour protéger les aliments, assurer la conformité, réussir les audits et maintenir un environnement de travail sûr, en couvrant les dangers, les PCC, la chaîne du froid et les enregistrements obligatoires.
de 4 à 360h de charge de travail flexible
certificat valide dans votre pays
Que vais-je apprendre ?
Découvrez les principes HACCP essentiels, les contrôles critiques, l'hygiène personnelle, le nettoyage efficace, la surveillance des températures et les procédures de réaction aux non-conformités. Cette formation pratique guide les employés pas à pas pour identifier les risques, maintenir la chaîne du froid, documenter correctement et renforcer la sécurité alimentaire quotidienne afin de protéger les consommateurs et passer les audits avec succès.
Avantages d'Elevify
Développez des compétences
- Bases HACCP pour les travailleurs alimentaires : comprenez rapidement les dangers, les PCC et les obligations légales.
- Hygiène pratique et EPI : maîtrisez le lavage des mains, les gants et les comportements sécurisés en chaîne.
- Nettoyage et désinfection : appliquez les produits chimiques corrects, contrôles ATP et vérifications rapides.
- Contrôle de la chaîne du froid : mesurez les températures, enregistrez les données et réagissez aux livraisons non conformes.
- Réponse aux incidents et enregistrements : gérez les contaminations, documentez les actions et réussissez les audits.
Résumé suggéré
Avant de commencer, vous pouvez changer les chapitres et la charge de travail. Choisissez avec quel chapitre commencer. Ajoutez ou retirez des chapitres. Augmentez ou diminuez la charge de travail du cours.Ce que nos étudiants disent
FAQ
Qui est Elevify ? Comment ça marche ?
Les cours ont-ils des certificats ?
Les cours sont-ils gratuits ?
Quelle est la charge de travail des cours ?
À quoi ressemblent les cours ?
Comment fonctionnent les cours ?
Quelle est la durée des cours ?
Quel est le coût ou le prix des cours ?
Qu'est-ce qu'un cours EAD ou en ligne et comment ça marche ?
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