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formation service restauration

formation service restauration
de 4 à 360h de charge de travail flexible
certificat valide dans votre pays

Que vais-je apprendre ?

La formation en service de restauration vous fournit des compétences pratiques pour organiser des événements à fort volume avec assurance. Apprenez à lire les cahiers des charges, planifier l'aménagement des salles, assigner les rôles et coordonner cuisine et bar pour 220 convives. Maîtrisez les exigences alimentaires, l'étiquette internationale, la synchronisation précise et la reprise de service sereine afin que chaque expérience client soit organisée, respectueuse et gérée professionnellement de l'arrivée au café.

Avantages d'Elevify

Développez des compétences

  • Maîtriser le déroulement du service de banquet : gérer des événements pour 220 couverts avec des plats servis en temps et en heure.
  • Gérer les besoins alimentaires : allergies, règles religieuses et convives sans gluten.
  • Concevoir des aménagements de salle : optimiser le flux des convives, places VIP et zones de service rapidement.
  • Diriger la reprise de crise : corriger les problèmes de service, apaiser les convives et préserver la qualité de l'événement.
  • Coordonner avec cuisine et bar : fluidifier les ramassages, timing des boissons et communication.

Résumé suggéré

Avant de commencer, vous pouvez changer les chapitres et la charge de travail. Choisissez avec quel chapitre commencer. Ajoutez ou retirez des chapitres. Augmentez ou diminuez la charge de travail du cours.
Charge de travail : entre 4 et 360 heures

Ce que nos étudiants disent

Je viens d'être promu Conseiller en Renseignement du Système Pénitentiaire, et le cours d'Elevify a été crucial pour que je sois choisi.
EmersonEnquêteur de Police
Le cours était essentiel pour répondre aux attentes de mon patron et de l'entreprise où je travaille.
SilviaInfirmière
Super cours. Beaucoup d'informations précieuses.
WiltonSapeur-Pompier Civil

FAQs

Qui est Elevify ? Comment ça fonctionne ?

Les cours ont-ils des certificats ?

Les cours sont-ils gratuits ?

Quelle est la charge de travail des cours ?

À quoi ressemblent les cours ?

Comment fonctionnent les cours ?

Quelle est la durée des cours ?

Quel est le coût ou le prix des cours ?

Qu'est-ce qu'un cours EAD ou en ligne et comment ça fonctionne ?

Cours PDF