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Cours de distillation de gin
Maîtrisez la distillation professionnelle de gin du spiritueux de base au gin London Dry embouteillé. Apprenez la sélection des botaniques, la macération, l’utilisation d’un alambic en cuivre de 500 L, la sécurité, le contrôle qualité et l’étiquetage pour produire un gin premium constant adapté au marché des boissons actuel. Ce cours offre une formation pratique étape par étape pour concevoir et exploiter un alambic performant.

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