Alimentation
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Maîtrisez la production de soupes réfrigérées dans cette formation en transformation alimentaire. Apprenez le traitement thermique sûr, le HACCP, le refroidissement, le stockage et le contrôle qualité pour prolonger la durée de conservation, protéger les consommateurs et livrer des produits alimentaires constants et de haute qualité à grande échelle. Vous acquerrez des compétences essentielles pour exceller dans l'industrie agroalimentaire.

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