Cours de manutention et stockage des matières premières
Maîtrisez la manutention et le stockage des matières premières pour réussir en logistique. Apprenez l'inspection, le contrôle des nuisibles, la disposition d'entrepôt, FIFO/FEFO et les conditions idéales pour réduire les pertes, protéger la qualité et maintenir un inventaire alimentaire sûr, conforme et traçable.

de 4 à 360h de charge de travail flexible
certificat valide au Canada
Qu’est-ce que je vais apprendre ?
Le Cours de manutention et stockage des matières premières vous donne des compétences pratiques pour recevoir, inspecter et stocker les ingrédients alimentaires en toute sécurité et efficacité. Apprenez les règles d'acceptation claires, les prélèvements et contrôles QC, la gestion des nuisibles, l'assainissement et les contrôles opérationnels quotidiens. Maîtrisez la conception de plans, la palettisation, l'étiquetage, FIFO/FEFO et la traçabilité, ainsi que les plages idéales de température et d'humidité pour prévenir la détérioration, réduire les déchets et protéger la qualité des produits.
Avantages d’Elevify
Développez vos compétences
- Contrôle qualité à la réception des matières premières : appliquez des vérifications rapides et pratiques pour une acceptation sécurisée.
- Contrôle des nuisibles en entrepôt alimentaire : mettez en place la lutte intégrée, les pièges et une assainissement efficace.
- Maîtrise de la rotation des stocks : gérez FIFO/FEFO, l'étiquetage et la traçabilité des lots.
- Optimisation de la disposition de l'entrepôt : concevez un stockage sûr et efficace pour les produits sensibles.
- Ajustement des conditions de stockage : réglez température et humidité pour protéger les ingrédients clés.
Résumé suggéré
Avant de commencer, vous pouvez modifier les chapitres et la charge de travail. Choisissez par quel chapitre commencer. Ajoutez ou retirez des chapitres. Augmentez ou diminuez la charge de travail du cours.Ce que nos étudiants disent
FAQ
Qui est Elevify ? Comment ça fonctionne ?
Les cours ont-ils des certificats ?
Les cours sont-ils gratuits ?
Quelle est la charge de travail des cours ?
À quoi ressemblent les cours ?
Comment fonctionnent les cours ?
Quelle est la durée des cours ?
Quel est le coût ou le prix des cours ?
Qu'est-ce qu'un cours EAD ou en ligne et comment ça fonctionne ?
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