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formation planification et service de dîner événementiel

formation planification et service de dîner événementiel
de 4 à 360h de charge de travail flexible
certificat valide au Canada

Qu’est-ce que je vais apprendre ?

La Formation Essentielle en Planification et Exécution de Dîners vous fournit un cadre complet pour concevoir et gérer des dîners assis impeccables pour 24 convives. Apprenez à élaborer des menus cohérents, à planifier les timings en petites cuisines, à gérer les rôles du personnel, et à coordonner la logistique, les fournisseurs et les budgets. Acquérir des outils pratiques pour le profilage des invités, la sécurité alimentaire, la gestion des risques et les détails de service raffinés qui élèvent constamment l'expérience culinaire.

Avantages d’Elevify

Développez vos compétences

  • Conception de concepts d'événements : créez rapidement des concepts de dîners clairs et prêts pour le client.
  • Planification de menus et régimes : élaborez des menus élégants sans noix ni gluten.
  • Chorégraphie du service : dirigez de petites équipes pour un service en assiettes impeccable.
  • Conception de l'expérience invitée : rehaussez les arrivées, le stylisme des tables et la fin au café.
  • Contrôle des risques et sécurité alimentaire : gérez les incidents et l'hygiène en toute confiance.

Résumé suggéré

Avant de commencer, vous pouvez modifier les chapitres et la charge de travail. Choisissez par quel chapitre commencer. Ajoutez ou retirez des chapitres. Augmentez ou diminuez la charge de travail du cours.
Charge de travail : entre 4 et 360 heures

Ce que nos étudiants disent

Je viens d'être promu Conseiller en Renseignement du Système Pénitentiaire, et le cours d'Elevify a été crucial pour que je sois choisi.
EmersonEnquêteur de police
Le cours était essentiel pour répondre aux attentes de mon patron et de l'entreprise où je travaille.
SilviaInfirmière
Super cours. Beaucoup d'informations précieuses.
WiltonPompier civil

FAQ

Qui est Elevify ? Comment ça fonctionne ?

Les cours ont-ils des certificats ?

Les cours sont-ils gratuits ?

Quelle est la charge de travail des cours ?

À quoi ressemblent les cours ?

Comment fonctionnent les cours ?

Quelle est la durée des cours ?

Quel est le coût ou le prix des cours ?

Qu'est-ce qu'un cours EAD ou en ligne et comment ça fonctionne ?

Cours PDF