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Cours de sécurité alimentaire à bord des navires

Cours de sécurité alimentaire à bord des navires
de 4 à 360h de charge de travail flexible
certificat valide au Canada

Qu’est-ce que je vais apprendre ?

Le Cours de sécurité alimentaire à bord des navires vous donne des compétences pratiques et étape par étape pour manipuler, cuire, refroidir, réchauffer et stocker volaille, poisson et plats mixtes en toute sécurité dans les petites cuisines de bord. Apprenez les bases du HACCP pour navires, le contrôle de la chaîne du froid, la détection des épidémies, les règles de santé de l’équipage, l’hygiène économe en eau et des procédures opérationnelles standard claires pour équipages mixtes afin de protéger tout le monde à bord et de répondre aux exigences internationales d’assainissement des navires avec confiance.

Avantages d’Elevify

Développez vos compétences

  • Bases du HACCP en mer : appliquez les règles de sécurité alimentaire maritime dans n’importe quelle cuisine de bord.
  • Préparation sécurisée de volaille et poisson : prévenez la contamination croisée dans les cuisines étroites des navires.
  • Contrôle du refroidissement et réchauffage : gérez les restes avec des journaux de température-temps adaptés aux navires.
  • Chaîne du froid et stockage : protégez les produits périssables dans les petits réfrigérateurs marins instables.
  • Réponse aux épidémies en mer : repérez rapidement les symptômes et imposez les mesures d’hygiène de l’équipage.

Résumé suggéré

Avant de commencer, vous pouvez modifier les chapitres et la charge de travail. Choisissez par quel chapitre commencer. Ajoutez ou retirez des chapitres. Augmentez ou diminuez la charge de travail du cours.
Charge de travail : entre 4 et 360 heures

Ce que nos étudiants disent

Je viens d'être promu Conseiller en Renseignement du Système Pénitentiaire, et le cours d'Elevify a été crucial pour que je sois choisi.
EmersonEnquêteur de police
Le cours était essentiel pour répondre aux attentes de mon patron et de l'entreprise où je travaille.
SilviaInfirmière
Super cours. Beaucoup d'informations précieuses.
WiltonPompier civil

FAQ

Qui est Elevify ? Comment ça fonctionne ?

Les cours ont-ils des certificats ?

Les cours sont-ils gratuits ?

Quelle est la charge de travail des cours ?

À quoi ressemblent les cours ?

Comment fonctionnent les cours ?

Quelle est la durée des cours ?

Quel est le coût ou le prix des cours ?

Qu'est-ce qu'un cours EAD ou en ligne et comment ça fonctionne ?

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