Formation technicien agroalimentaire
Maîtrisez la sécurité et la qualité du lait avec cette Formation technicien agroalimentaire. Apprenez le traitement laitier, les tests microbiologiques, les limites réglementaires, les flux de laboratoire et les compétences en reporting pour soutenir une production sûre et des produits alimentaires de haute qualité.

de 4 à 360h de charge de travail flexible
certificat valide au Canada
Qu’est-ce que je vais apprendre ?
Ce cours compact et axé sur la pratique développe votre expertise en manipulation, tests et conformité des produits laitiers. Apprenez les analyses clés de composition, microbiologiques et physico-chimiques, maîtrisez les prélèvements et flux de laboratoire, et appliquez les limites réglementaires en toute confiance. Renforcez les compétences en reporting, procédures OP et prise de décision pour des produits pasteurisés sûrs, constants et de haute qualité, de la réception à la distribution.
Avantages d’Elevify
Développez vos compétences
- Tests de qualité du lait : effectuez rapidement les analyses de matière grasse, protéines, pH et acidité en toute confiance.
- Contrôle microbiologique : réalisez les tests CAP, coliformes et E. coli pour un lait sûr.
- Maîtrise des flux de laboratoire : prélevez, ensemencez, incubez et enregistrez les résultats avec traçabilité complète.
- Conformité réglementaire : appliquez les limites laitières, règles d'étiquetage et normes de pasteurisation.
- Communication QA : émettez des rapports clairs, déclenchez des alertes et guidez les décisions de production.
Résumé suggéré
Avant de commencer, vous pouvez modifier les chapitres et la charge de travail. Choisissez par quel chapitre commencer. Ajoutez ou retirez des chapitres. Augmentez ou diminuez la charge de travail du cours.Ce que nos étudiants disent
FAQ
Qui est Elevify ? Comment ça fonctionne ?
Les cours ont-ils des certificats ?
Les cours sont-ils gratuits ?
Quelle est la charge de travail des cours ?
À quoi ressemblent les cours ?
Comment fonctionnent les cours ?
Quelle est la durée des cours ?
Quel est le coût ou le prix des cours ?
Qu'est-ce qu'un cours EAD ou en ligne et comment ça fonctionne ?
Cours PDF