Formation services restauration
Maîtrisez l'expérience client complète avec ce cours sur les services alimentaires : apprenez la fluidité des tables, les compétences caisse, la sécurité allergies, la coordination cuisine-bar, et la récupération calme des erreurs pour booster les pourboires, protéger votre section et offrir un service exceptionnel à chaque quart.

de 4 à 360h de charge de travail flexible
certificat valide au Canada
Qu’est-ce que je vais apprendre ?
Ce court cours pratique développe un service confiant et orienté client, de l'accueil à l'au revoir. Apprenez à gérer les allergies et régimes spéciaux en toute sécurité, à organiser les commandes et tickets, à utiliser efficacement les outils de caisse, et à coordonner fluidement avec la cuisine et le bar. Renforcez vos compétences en communication, désescalade et récupération pour gérer les quarts chargés, plaintes et paiements avec calme, précision et professionnalisme à chaque fois.
Avantages d’Elevify
Développez vos compétences
- Flux de service rapide aux tables : maîtrisez le rythme, la rotation et le timing en grand volume.
- Communication client : upselling poli, apaisement des plaintes et fidélisation rapide.
- Service sans risque d'allergies : gestion des régimes spéciaux, prévention des contaminations croisées, rassurance des clients.
- Maîtrise caisse et tickets : accélération des commandes, suivi du timing, évitement des erreurs coûteuses.
- Tactiques de récupération de service : correction des erreurs, compensations intelligentes, protection de la satisfaction client.
Résumé suggéré
Avant de commencer, vous pouvez modifier les chapitres et la charge de travail. Choisissez par quel chapitre commencer. Ajoutez ou retirez des chapitres. Augmentez ou diminuez la charge de travail du cours.Ce que nos étudiants disent
FAQ
Qui est Elevify ? Comment ça fonctionne ?
Les cours ont-ils des certificats ?
Les cours sont-ils gratuits ?
Quelle est la charge de travail des cours ?
À quoi ressemblent les cours ?
Comment fonctionnent les cours ?
Quelle est la durée des cours ?
Quel est le coût ou le prix des cours ?
Qu'est-ce qu'un cours EAD ou en ligne et comment ça fonctionne ?
Cours PDF