Formation alimentation saine
La Formation alimentation saine aide les professionnels de la restauration à transformer la science nutritionnelle en menus savoureux et économiques. Apprenez les directives fondées sur des preuves, les méthodes de cuisson saines et la planification pratique des repas pour concevoir des plats équilibrés et appétissants que les clients apprécieront et feront confiance. Ce cours vous enseigne les bases de la nutrition prouvée scientifiquement et comment les appliquer dans des menus quotidiens simples et équilibrés, avec des techniques pour portions, contrôle du sel, sucre et gras, choix d'ingrédients abordables et méthodes de cuisson efficaces.

de 4 à 360h de charge de travail flexible
certificat valide au Canada
Qu’est-ce que je vais apprendre ?
Cette Formation alimentation saine vous fournit les bases claires et fondées sur des preuves en nutrition, et vous montre comment les transformer en menus quotidiens simples et équilibrés. Apprenez à planifier les portions, contrôler le sel, le sucre et les graisses, choisir des ingrédients abordables, utiliser des méthodes de cuisson efficaces. Vous pratiquez aussi la rédaction de recettes, l'explication des choix sains, l'organisation des achats et l'économie de temps avec des stratégies intelligentes de préparation et de conservation.
Avantages d’Elevify
Développez vos compétences
- Raisonnement basé sur des preuves pour les menus : transformer la recherche nutritionnelle en arguments accessibles aux convives.
- Conception de recettes saines : créer des menus rapides et équilibrés à partir d'ingrédients du quotidien.
- Achats malins et économiques : planifier des listes de courses saisonnières, sans gaspillage et riches en nutriments.
- Préparation de repas économisant du temps : cuisiner en lot, conserver en sécurité et réutiliser les restes facilement.
- Rédaction claire de recettes : produire des instructions précises et adaptées aux débutants en cuisine maison.
Résumé suggéré
Avant de commencer, vous pouvez modifier les chapitres et la charge de travail. Choisissez par quel chapitre commencer. Ajoutez ou retirez des chapitres. Augmentez ou diminuez la charge de travail du cours.Ce que nos étudiants disent
FAQ
Qui est Elevify ? Comment ça fonctionne ?
Les cours ont-ils des certificats ?
Les cours sont-ils gratuits ?
Quelle est la charge de travail des cours ?
À quoi ressemblent les cours ?
Comment fonctionnent les cours ?
Quelle est la durée des cours ?
Quel est le coût ou le prix des cours ?
Qu'est-ce qu'un cours EAD ou en ligne et comment ça fonctionne ?
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