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Formation bonnes pratiques manipulation

Formation bonnes pratiques manipulation
de 4 à 360h de charge de travail flexible
certificat valide au Canada

Qu’est-ce que je vais apprendre ?

Le cours sur les bonnes pratiques de manipulation vous fournit des étapes claires et pratiques pour protéger les convives et respecter les normes strictes de sécurité. Apprenez les règles essentielles d'hygiène, le lavage correct des mains, le signalement des maladies, ainsi que les routines efficaces de nettoyage, de désinfection et de réponse aux incidents. Maîtrisez la réception sûre, le stockage, la cuisson, le refroidissement et le réchauffage, contrôlez la contamination croisée et repérez les risques quotidiens en cuisine pour travailler en toute confiance et réussir les inspections.

Avantages d’Elevify

Développez vos compétences

  • Manipulation hygiénique des aliments : appliquez le lavage professionnel des mains, l'utilisation de gants et les règles sur les maladies.
  • Nettoyage et désinfection : exécutez des routines rapides et sécuritaires ainsi que des réponses aux incidents en cuisine.
  • Maîtrise du contrôle des températures : recevez, cuisez, refroidissez et réchauffez les aliments aux températures sécuritaires.
  • Contrôle de la contamination croisée : séparez les tâches, les outils et les flux de travail pour protéger les aliments.
  • Repérage des risques en cafétéria : identifiez les dangers et corrigez-les avec des actions simples et éprouvées.

Résumé suggéré

Avant de commencer, vous pouvez modifier les chapitres et la charge de travail. Choisissez par quel chapitre commencer. Ajoutez ou retirez des chapitres. Augmentez ou diminuez la charge de travail du cours.
Charge de travail : entre 4 et 360 heures

Ce que nos étudiants disent

Je viens d'être promu Conseiller en Renseignement du Système Pénitentiaire, et le cours d'Elevify a été crucial pour que je sois choisi.
EmersonEnquêteur de police
Le cours était essentiel pour répondre aux attentes de mon patron et de l'entreprise où je travaille.
SilviaInfirmière
Super cours. Beaucoup d'informations précieuses.
WiltonPompier civil

FAQ

Qui est Elevify ? Comment ça fonctionne ?

Les cours ont-ils des certificats ?

Les cours sont-ils gratuits ?

Quelle est la charge de travail des cours ?

À quoi ressemblent les cours ?

Comment fonctionnent les cours ?

Quelle est la durée des cours ?

Quel est le coût ou le prix des cours ?

Qu'est-ce qu'un cours EAD ou en ligne et comment ça fonctionne ?

Cours PDF