cours sur les boissons
Rehaussez votre programme de boissons avec une formation ciblée sur la bière, le vin, les spiritueux et les accords sans alcool. Apprenez la dégustation, la conception de menus, la tarification et le langage client pour créer des cartes de boissons rentables et modernes qui enrichissent chaque expérience culinaire.

de 4 à 360h de charge de travail flexible
certificat valide au Canada
Qu’est-ce que je vais apprendre ?
Ce court cours pratique vous aide à concevoir des cartes de boissons ciblées, à rédiger des recettes claires et à contrôler les coûts tout en maintenant une qualité constante. Apprenez les bases de la dégustation, la sélection intelligente de produits, l'alignement saisonnier des menus et les principes d'accord mets-boissons. Créez des options inclusives, affinez la communication avec les clients et appliquez des techniques de service responsable pour booster les ventes, la satisfaction et le professionnalisme dans tout cadre de restauration moderne.
Avantages d’Elevify
Développez vos compétences
- Construisez des cartes serrées de bière, vin et spiritueux pour des menus saisonniers modernes.
- Concevez des programmes de boissons rentables avec une tarification et un contrôle des portions intelligents.
- Créez des accords mets-boissons confiants, incluant des options sans alcool inclusives.
- Rédigez des notes de dégustation, étiquettes et descriptions d'upsell claires pour les clients.
- Élevez le service avec des recommandations guidées et un service d'alcool responsable.
Résumé suggéré
Avant de commencer, vous pouvez modifier les chapitres et la charge de travail. Choisissez par quel chapitre commencer. Ajoutez ou retirez des chapitres. Augmentez ou diminuez la charge de travail du cours.Ce que nos étudiants disent
FAQ
Qui est Elevify ? Comment ça fonctionne ?
Les cours ont-ils des certificats ?
Les cours sont-ils gratuits ?
Quelle est la charge de travail des cours ?
À quoi ressemblent les cours ?
Comment fonctionnent les cours ?
Quelle est la durée des cours ?
Quel est le coût ou le prix des cours ?
Qu'est-ce qu'un cours EAD ou en ligne et comment ça fonctionne ?
Cours PDF