cours dégustation bière
Rehaussez votre programme de bières avec des compétences expertes en dégustation. Apprenez les familles de styles, le vocabulaire sensoriel, la détection de défauts et les meilleures pratiques de service, plus des modèles de notes de dégustation et d'entraînement prêts à l'emploi adaptés aux professionnels des boissons. Ce cours vous équipe pour des évaluations précises et un service irréprochable.

de 4 à 360h de charge de travail flexible
certificat valide au Canada
Qu’est-ce que je vais apprendre ?
Ce cours de dégustation de bière forme des dégustateurs confiants et précis en se concentrant sur les paramètres essentiels des styles, un vocabulaire sensoriel précis et une structure claire de notes de dégustation. Apprenez à profiler le Pils allemand, l'IPA américain et le Dubbel belge, à rédiger des scripts d'entraînement percutants, à comparer les styles côte à côte, à prévenir les défauts courants et à appliquer des contrôles pratiques pour des tirages excellents et des explications prêtes pour les clients.
Avantages d’Elevify
Développez vos compétences
- Maîtrisez les marqueurs des styles de bière : distinguez rapidement les signatures houblon, malt et levure.
- Appliquez une analyse sensorielle professionnelle : comparez les bières par arôme, saveur, corps et finale.
- Détectez rapidement les défauts de bière : repérez les bières renfermant des notes de skunk, oxydées ou infectées en service.
- Prévention des erreurs de service : contrôlez le stockage, les systèmes de tirage, le versement et la verrerie.
- Rédigez des notes de dégustation percutantes : créez des scripts prêts pour les clients en moins de 60 secondes.
Résumé suggéré
Avant de commencer, vous pouvez modifier les chapitres et la charge de travail. Choisissez par quel chapitre commencer. Ajoutez ou retirez des chapitres. Augmentez ou diminuez la charge de travail du cours.Ce que nos étudiants disent
FAQ
Qui est Elevify ? Comment ça fonctionne ?
Les cours ont-ils des certificats ?
Les cours sont-ils gratuits ?
Quelle est la charge de travail des cours ?
À quoi ressemblent les cours ?
Comment fonctionnent les cours ?
Quelle est la durée des cours ?
Quel est le coût ou le prix des cours ?
Qu'est-ce qu'un cours EAD ou en ligne et comment ça fonctionne ?
Cours PDF