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cours de brassage de bière

cours de brassage de bière
de 4 à 360h de charge de travail flexible
certificat valide au Canada

Qu’est-ce que je vais apprendre ?

Maîtrisez les essentiels du brassage professionnel de bière dans ce cours pratique et ciblé. Apprenez à définir les styles de bière, à calculer OG, FG, ABV, IBU et couleur, et à élaborer des recettes fiables avec les bons malts, houblons, levures et chimie de l'eau. Développez des compétences pratiques en empâtage, ébullition, fermentation, carbonatation, assainissement et contrôle qualité pour produire des American Pale Ales cohérents, nets et savoureux en petite série.

Avantages d’Elevify

Développez vos compétences

  • Production professionnelle de moût : concevez des programmes d'empâtage, de filtration et d'ébullition pour petites brasseries.
  • Contrôle des levures et fermentation : déterminez les taux d'ensemencement, températures et calendriers sains rapidement.
  • Maîtrise de l'assainissement et CIP : effectuez un nettoyage de niveau brasserie pour prévenir les contaminations.
  • Suivi qualité : enregistrez les données clés de brassage, repérez les tendances et corrigez les lots défectueux.
  • Ajustement de recettes et styles : élaborez des pale ales ciblant OG, IBU, couleur et saveur.

Résumé suggéré

Avant de commencer, vous pouvez modifier les chapitres et la charge de travail. Choisissez par quel chapitre commencer. Ajoutez ou retirez des chapitres. Augmentez ou diminuez la charge de travail du cours.
Charge de travail : entre 4 et 360 heures

Ce que nos étudiants disent

Je viens d'être promu Conseiller en Renseignement du Système Pénitentiaire, et le cours d'Elevify a été crucial pour que je sois choisi.
EmersonEnquêteur de police
Le cours était essentiel pour répondre aux attentes de mon patron et de l'entreprise où je travaille.
SilviaInfirmière
Super cours. Beaucoup d'informations précieuses.
WiltonPompier civil

FAQ

Qui est Elevify ? Comment ça fonctionne ?

Les cours ont-ils des certificats ?

Les cours sont-ils gratuits ?

Quelle est la charge de travail des cours ?

À quoi ressemblent les cours ?

Comment fonctionnent les cours ?

Quelle est la durée des cours ?

Quel est le coût ou le prix des cours ?

Qu'est-ce qu'un cours EAD ou en ligne et comment ça fonctionne ?

Cours PDF