Connexion
Choisissez votre langue

Formation professionnelle préparation café

Formation professionnelle préparation café
de 4 à 360h de charge de travail flexible
certificat valide au Canada

Qu’est-ce que je vais apprendre ?

La Formation professionnelle à la préparation du café vous fournit des compétences pratiques pour servir un espresso et un café filtre de haute qualité et constant dans un environnement animé. Apprenez les routines quotidiennes de dégustation, les fiches de notation, l'étalonnage sensoriel, ainsi que des procédures opérationnelles standard claires, la journalisation des extractions et le dépannage. Maîtrisez les recettes d'espresso, les ajustements des boissons au lait, les méthodes manuelles avec V60 et AeroPress, et les outils de formation du personnel pour des résultats fiables et reproductibles chaque jour.

Avantages d’Elevify

Développez vos compétences

  • Dégustation quotidienne du café : animez des sessions barista de 10-15 minutes avec notation claire.
  • Réglage espresso : définissez les recettes, ajustez la mouture et corrigez rapidement les extractions acides ou amères.
  • Procédures de service : appliquez les listes de vérification, points de contrôle qualité et journaux d'extractions lors des services chargés.
  • Préparation manuelle : exécutez les recettes V60 et AeroPress avec corrections rapides de saveurs.
  • Communication café : expliquez l'origine, les notes de saveur et les choix de préparation aux clients.

Résumé suggéré

Avant de commencer, vous pouvez modifier les chapitres et la charge de travail. Choisissez par quel chapitre commencer. Ajoutez ou retirez des chapitres. Augmentez ou diminuez la charge de travail du cours.
Charge de travail : entre 4 et 360 heures

Ce que nos élèves disent

Vos cours sont parfaits. J'ai acheté le forfait d'un an et, enfin, j'ai la chance de suivre plusieurs sujets qui m'intéressent sans devoir changer de plateforme... merci pour tout ce que vous faites, je vous ai déjà recommandé à d'autres personnes...
Giulio Carlo
Giulio CarloÉtudiant en marketing numérique
J'aime la façon dont les leçons vont droit au but et comment je peux changer de chapitre ou passer les contenus dont je n'ai pas besoin.
Mariana Ferres
Mariana FerresÉtudiante en photographie
J'aime le contenu et la façon dont les vidéos sont présentées et transcrites, ça accélère le processus!
Luciana Alvarenga
Luciana AlvarengaÉtudiante en stylisme d'ongles
La plateforme est rapide, facile à utiliser. La diversité du contenu et les vidéos complémentaires aident beaucoup à l'apprentissage.
Giulio Carlo
Giulio CarloÉtudiant en ingénierie de prompt

FAQ

Qui est Elevify ? Comment ça fonctionne ?

Les cours ont-ils des certificats ?

Les cours sont-ils gratuits ?

Quelle est la charge de travail des cours ?

À quoi ressemblent les cours ?

Comment fonctionnent les cours ?

Quelle est la durée des cours ?

Quel est le coût ou le prix des cours ?

Qu'est-ce qu'un cours EAD ou en ligne et comment ça fonctionne ?

Cours PDF