Formation préparation boissons et cocktails
Maîtrisez la préparation professionnelle de boissons et cocktails pour bars et restaurants. Apprenez des recettes équilibrées, la conception de menus, l'aménagement du bar, le flux de travail, la sécurité et l'interaction client pour augmenter vitesse, cohérence et revenus avec des cocktails classiques et signatures exceptionnels.
de 4 à 360h de charge de travail flexible
certificat valide au Canada
Qu’est-ce que je vais apprendre ?
La formation en préparation de boissons et cocktails vous donne des compétences pratiques pour mélanger avec confiance des boissons de haute qualité et cohérentes. Apprenez l'hygiène, la sécurité et le service responsable, maîtrisez les outils, la glace et les techniques essentielles, suivez des modèles étape par étape. Améliorez vitesse, conception de menus, flux de travail et communication client pour que chaque boisson soit visuellement, gustativement et sensoriellement professionnelle dans tout environnement de service achalandé.
Avantages d’Elevify
Développez vos compétences
- Conception professionnelle de cocktails : préparez rapidement des boissons classiques et signatures équilibrées.
- Aménagement rapide du bar : optimisez la disposition de la station, les outils, la glace et la mise en place.
- Exécution cohérente des boissons : maîtrisez les jiggers, la glace, les techniques et les contrôles de qualité.
- Service d'alcool sûr et légal : appliquez les protocoles d'hygiène, d'incidents et de refus.
- Service de bar orienté client : gérez les demandes, retours, allergies et timing.
Résumé suggéré
Avant de commencer, vous pouvez modifier les chapitres et la charge de travail. Choisissez par quel chapitre commencer. Ajoutez ou retirez des chapitres. Augmentez ou diminuez la charge de travail du cours.Ce que nos étudiants disent
FAQ
Qui est Elevify ? Comment ça fonctionne ?
Les cours ont-ils des certificats ?
Les cours sont-ils gratuits ?
Quelle est la charge de travail des cours ?
À quoi ressemblent les cours ?
Comment fonctionnent les cours ?
Quelle est la durée des cours ?
Quel est le coût ou le prix des cours ?
Qu'est-ce qu'un cours EAD ou en ligne et comment ça fonctionne ?
Cours PDF