Formation étiquette et service à table
Maîtrisez l'étiquette à table en restauration fine pour les bars et restaurants. Apprenez la mise en place précise de la table, l'accueil des clients, la prise de commande, le service et le débarrassage, la gestion des incidents, ainsi que les compétences en facturation qui élèvent l'expérience client et renforcent votre confiance professionnelle. Ce cours développe des aptitudes essentielles pour exceller dans le service haut de gamme avec élégance et efficacité.

de 4 à 360h de charge de travail flexible
certificat valide au Canada
Qu’est-ce que je vais apprendre ?
Ce cours sur l'étiquette à table offre une formation pratique et étape par étape pour fournir un service poli et confiant à toute table formelle. Apprenez la mise en place précise de la table, le protocole d'accueil et d'installation, la prise de commande professionnelle, ainsi que les techniques correctes de service et de débarrassage. Maîtrisez le timing, la communication avec les clients, la gestion des renversements et erreurs, l'étiquette de facturation et les tâches post-service pour que chaque expérience client soit fluide, respectueuse et parfaitement gérée.
Avantages d’Elevify
Développez vos compétences
- Étiquette professionnelle de prise de commande : communication claire, précise et centrée sur le client.
- Mise en place de table en restauration fine : dispositions précises de la vaisselle, verres, couverts et serviettes.
- Service et débarrassage élégants : côtés corrects, timing, outils et confort des clients.
- Gestion discrète des problèmes : renversements, erreurs des clients et résolution digne.
- Accueil et clôture polis : accueils VIP, étiquette de facturation et adieux raffinés.
Résumé suggéré
Avant de commencer, vous pouvez modifier les chapitres et la charge de travail. Choisissez par quel chapitre commencer. Ajoutez ou retirez des chapitres. Augmentez ou diminuez la charge de travail du cours.Ce que nos étudiants disent
FAQ
Qui est Elevify ? Comment ça fonctionne ?
Les cours ont-ils des certificats ?
Les cours sont-ils gratuits ?
Quelle est la charge de travail des cours ?
À quoi ressemblent les cours ?
Comment fonctionnent les cours ?
Quelle est la durée des cours ?
Quel est le coût ou le prix des cours ?
Qu'est-ce qu'un cours EAD ou en ligne et comment ça fonctionne ?
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