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Cours sur les Opérations de Base de Restaurant et de Bar

Cours sur les Opérations de Base de Restaurant et de Bar
de 4 à 360h de charge de travail flexible
certificat valide au Canada

Qu’est-ce que je vais apprendre ?

Le Cours sur les Opérations de Base de Restaurant et de Bar vous offre un guide clair et étape par étape pour préparer les stations, dresser les tables, gérer le flux des clients et coordonner efficacement avec les équipes de service et de bar. Apprenez les séquences de service correctes, les normes d'hygiène et de sanitation, des listes de vérification économisant du temps, ainsi que des outils de communication simples pour traiter les plaintes, les demandes spéciales et les passations de quarts avec confiance et professionnalisme.

Avantages d’Elevify

Développez vos compétences

  • Mise en place professionnelle des tables : exécuter rapidement des agencements cohérents pour 4 couverts et stations.
  • Flux de service aux clients : maîtriser l'accueil, le rythme, le débarrassage et la présentation de l'addition.
  • Hygiène et sécurité : appliquer rigoureusement les normes de sanitation, de contamination croisée et de linge.
  • Efficacité des quarts : organiser le pré-service, tourner les tables rapidement et fermer proprement.
  • Gestion des problèmes : résoudre plaintes, allergies, renversements et conflits avec assurance.

Résumé suggéré

Avant de commencer, vous pouvez modifier les chapitres et la charge de travail. Choisissez par quel chapitre commencer. Ajoutez ou retirez des chapitres. Augmentez ou diminuez la charge de travail du cours.
Charge de travail : entre 4 et 360 heures

Ce que nos étudiants disent

Je viens d'être promu Conseiller en Renseignement du Système Pénitentiaire, et le cours d'Elevify a été crucial pour que je sois choisi.
EmersonEnquêteur de police
Le cours était essentiel pour répondre aux attentes de mon patron et de l'entreprise où je travaille.
SilviaInfirmière
Super cours. Beaucoup d'informations précieuses.
WiltonPompier civil

FAQ

Qui est Elevify ? Comment ça fonctionne ?

Les cours ont-ils des certificats ?

Les cours sont-ils gratuits ?

Quelle est la charge de travail des cours ?

À quoi ressemblent les cours ?

Comment fonctionnent les cours ?

Quelle est la durée des cours ?

Quel est le coût ou le prix des cours ?

Qu'est-ce qu'un cours EAD ou en ligne et comment ça fonctionne ?

Cours PDF