Connexion
Choisissez votre langue

Cours de Gestion de Banquets et d'Opérations de Restaurant

Cours de Gestion de Banquets et d'Opérations de Restaurant
de 4 à 360h de charge de travail flexible
certificat valide au Canada

Qu’est-ce que je vais apprendre ?

Le Cours de Gestion de Banquets et d'Opérations de Restaurant vous donne des outils pratiques pour organiser des événements rentables et fluides de toute taille. Apprenez les plans de sièges, dressages de table, styles de service, coordination cuisine, chronologies, modèles de personnel, gestion VIP et réponse aux incidents. Maîtrisez l'upselling, contrôle des coûts, planification bar et reporting pour une satisfaction client élevée et des revenus accrus.

Avantages d’Elevify

Développez vos compétences

  • Maîtrise de la disposition des banquets : concevez rapidement les plans de sièges, tables et flux d'invités.
  • Exécution des styles de service : gérez sans faille buffets, plats servis et services cocktails.
  • Coordination cuisine-bar : utilisez des outils pros pour chronométrer les plats et sorties du bar.
  • Contrôle du déroulement des événements : établissez des chronologies précises et gérez les transitions en douceur.
  • Opérations axées sur les revenus : upselling intelligent et protection des marges en temps réel.

Résumé suggéré

Avant de commencer, vous pouvez modifier les chapitres et la charge de travail. Choisissez par quel chapitre commencer. Ajoutez ou retirez des chapitres. Augmentez ou diminuez la charge de travail du cours.
Charge de travail : entre 4 et 360 heures

Ce que nos étudiants disent

Je viens d'être promu Conseiller en Renseignement du Système Pénitentiaire, et le cours d'Elevify a été crucial pour que je sois choisi.
EmersonEnquêteur de police
Le cours était essentiel pour répondre aux attentes de mon patron et de l'entreprise où je travaille.
SilviaInfirmière
Super cours. Beaucoup d'informations précieuses.
WiltonPompier civil

FAQ

Qui est Elevify ? Comment ça fonctionne ?

Les cours ont-ils des certificats ?

Les cours sont-ils gratuits ?

Quelle est la charge de travail des cours ?

À quoi ressemblent les cours ?

Comment fonctionnent les cours ?

Quelle est la durée des cours ?

Quel est le coût ou le prix des cours ?

Qu'est-ce qu'un cours EAD ou en ligne et comment ça fonctionne ?

Cours PDF