Cours de gestion de la qualité de l'approvisionnement
Maîtrisez la qualité fournisseurs avec des outils pratiques pour les pros de l'approvisionnement : établissez des spécifications claires, inspectez et échantillonnez les matériaux, appliquez des règles de décision, utilisez des KPI et tableaux de bord, et impulsez l'amélioration continue pour réduire les risques, éviter les rejets et protéger votre marque.

de 4 à 360h de charge de travail flexible
certificat valide au Canada
Qu’est-ce que je vais apprendre ?
Ce cours sur la gestion de la qualité d'approvisionnement vous fournit des outils pratiques pour contrôler les ingrédients et emballages entrants, du concentré de tomate au sel, sucre et matériaux. Apprenez à établir des spécifications claires, à appliquer des plans d'échantillonnage, à effectuer des inspections et à utiliser des règles de décision pour accepter, mettre en quarantaine ou rejeter les lots. Maîtrisez les tableaux de bord fournisseurs, les SCAR, audits et KPI afin de prévenir les problèmes de qualité, réduire les déchets et protéger les performances des produits et la confiance de la marque.
Avantages d’Elevify
Développez vos compétences
- KPI qualité fournisseurs : suivez les rejets, la conformité à temps et la vitesse de clôture.
- Rédaction de spécifications pratiques : définissez des critères clairs et testables pour les ingrédients alimentaires clés.
- Échantillonnage et tests : appliquez l'AQL, contrôles rapides et flux labo à la réception.
- Règles de décision : utilisez des matrices numériques pour accepter, quarantaine ou rejeter les livraisons.
- Amélioration fournisseurs : utilisez audits, SCAR et feedback pour booster les performances.
Résumé suggéré
Avant de commencer, vous pouvez modifier les chapitres et la charge de travail. Choisissez par quel chapitre commencer. Ajoutez ou retirez des chapitres. Augmentez ou diminuez la charge de travail du cours.Ce que nos étudiants disent
FAQ
Qui est Elevify ? Comment ça fonctionne ?
Les cours ont-ils des certificats ?
Les cours sont-ils gratuits ?
Quelle est la charge de travail des cours ?
À quoi ressemblent les cours ?
Comment fonctionnent les cours ?
Quelle est la durée des cours ?
Quel est le coût ou le prix des cours ?
Qu'est-ce qu'un cours EAD ou en ligne et comment ça fonctionne ?
Cours PDF