Boulangerie
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Formation boulangerie
Maîtrisez les opérations de boulangerie, des formules de pâte à la production quotidienne, en passant par la sécurité alimentaire et le contrôle qualité. Ce cours de boulangerie aide les professionnels à gérer des petites boulangeries efficaces et rentables, tout en livrant du pain et des pâtisseries de haute qualité constants.

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