Alimentation, gastronomie et hôtellerie
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Cours de formation HACCP
Maîtrisez le HACCP pour les repas réfrigérés prêts à consommer. Apprenez l'analyse des dangers, les CCP, les BPF, les contrôles des allergènes et de l'assainissement, la surveillance, la vérification et la préparation aux rappels pour élaborer des plans de sécurité alimentaire conformes et prêts pour les audits, protégeant ainsi les marques et les consommateurs.

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Formation de plongeur de cuisineAccès gratuit
Cours cuisinier hôtelAccès gratuit
Formation cake designAccès gratuit
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Cours de gestion des allergènes pour les détaillantsAccès gratuit
Formation accompagnateur de voyageAccès gratuit
Cours de catering événementielAccès gratuit
Formation auditeur hygiène et sécurité alimentaireAccès gratuit
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